導語：香脆微酥的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，一大塊盈於滿口，除了好吃，你還能說什麼呢？那麼，肯德基炸雞塊怎麼做呢？下面由小編爲您整理出的.相關內容，一起來看看吧。
用料：
雞肉 1000g
油 適量
五香粉 適量
雞蛋 2個
料酒 適量
鹽 適量
生薑 適量
澱粉 適量
白糖 適量
做法步驟：
將剁成塊狀，洗淨瀝乾
生薑切成末
剁好的幾塊放入料酒
加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉醃製30分鐘
30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水
鍋裏放多一點的油（我用的是融氏花生油，這款油比較適合煎炸）
油溫6成熱時候下入雞塊
炸到幾塊金黃色時就可以撈出
裝盤
堪比肯德基的炸雞就這麼做好啦~
小貼士
害怕不熟的可以先灼次水，6-7成熟了拿出來用。
