肯德基炸雞的正宗做法

導語:“大家去肯德基吃炸雞,感覺非常好吃,其實只要你學會這招,一樣可以做出來。以下是小編爲大家分享的肯德基炸雞的正宗做法,歡迎借鑑!

肯德基炸雞的正宗做法

把翅根洗乾淨,姜洗乾淨切片,加入水燒開,撇去浮沫,然後煮15分鐘

翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分

加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻,醃製2小時左右

準備麪粉、澱粉、雞蛋然後加少許水攪拌均勻,調成麪糊。

把醃製好的翅根加進去,均勻的裹上蛋糊。

再均勻的.拍上面包康後靜止一會,使麪包康完全被蛋糊粘住。

鍋加熱倒油燒至六成熟時,下翅根炸

炸到翅根成金黃色就可以撈出來瀝油即可

注意事項

內火偏旺、感冒發熱、痰溼偏重的人不宜多吃。