導語：綠豆糕點很多人都很喜歡吃，那綠豆糕點是怎麼做出來的呢？下面是小編爲你準備的綠茶糕點的做法，希望對你有幫助！
綠豆糕的做法：
1、綠豆粉200克，糖粉60克，紅豆沙一袋，純牛奶100ML；
2、將綠豆粉與糖粉混合，倒入純牛奶攪拌均勻，上鍋蒸30分鐘；
3、取出放涼備用；
4、掌心抹上色拉油，將綠豆粉和紅豆沙分別搓出小球；
5、取一個綠豆球，壓平，包入一個紅豆沙餡，搓圓；
6、模具刷油，將包好的劑子用手壓入模具內，按平按緊。
綠豆的'營養價值
1、 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，爲機體許多重要臟器增加營養所必需；
2、 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3、 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；
4、 據臨牀實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病；
5、 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
