看韓劇的時候，總是在裏面看到主人公不是吃泡麪，年糕就是喝大醬湯一類的，再有一次買了材料回家做了後，就深深的喜歡上這種韓式大醬湯。這種大醬湯不知在家做了多少回了，今天也發上來和大家分享下，小編最喜歡的就是韓式大醬湯做起來也很簡單，大醬湯中的蔬菜也是沒有一定的規定，只要是自己喜歡，放任何蔬菜都可以，只要不是相反相剋的食物就好。還有就是不喜歡五花肉的也可以換成牛肉，還可以加入辣白菜提升辣味與酸味。
食材：
北豆腐1塊，五花肉1小塊，青蛤1小碗，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，洋蔥半個，美人椒2根西紅柿半個
調料：
淘米水2碗，大醬4勺，辣醬1勺，鹽2茶匙
做法：
1：備好材料，把食材切好。
2：青蛤提前用淡鹽水加香油泡上半天，讓其吐出泥沙，再在滾水焯熟。
3：五花肉倒入鍋中翻炒，翻炒至泛白，加入其它的`蔬菜翻炒，翻炒至半熟過火。
4：砂鍋中倒入淘米水煮沸，加入大醬4勺，再次煮開，加入蔬菜，再加入青蛤，
加入北豆腐，加入辣醬，鹽一起煮個5分鐘。
5：關火。
小編提示：韓式大醬湯中用北豆腐最合適，也就是用滷水點的豆腐，水呢要用將大米淘洗一遍後倒掉，
然後倒入清水，不停搓洗呈白色米漿水最爲合適，這樣做出的湯既營養，味道又比較的鮮美。。
