認識豐富的咖啡術語無法讓咖啡變得更好喝,卻能讓你更容易與其他咖啡愛好者進行交流。下面，小編爲大家分享咖啡烘焙的專業名詞，希望對大家有幫助!
除石機
將混於咖啡豆中的石頭及異物按比重選別除去的裝置。
大規模保養
猜拆卸清理。按預算進行保養。並有對保養製品作半年保證的項目。
攪拌
攪動混合。
切割式磨刀
磨碎咖啡豆的磨牀是以切割方式將咖啡豆切碎。適用於義式咖啡及細研。
杯測
爲檢測咖啡的品質將咖啡豆淺烘焙後以熱水直接注入咖啡粉觀察其變化來鑑定咖啡的方法。
潤滑油
工業用油脂。現以食品級爲標準。
後燃燒器
以高熱能燃燒器將咖啡烘焙機所產生的煙霧再次燃燒達到消煙效果的裝置。同時可減輕臭味。
網籃
富士珈機制集塵器的銀皮承接用的不鏽鋼籃。能承接比標準品更大量的銀皮。
變壓器
將電力轉換成可變電壓、可變週波數的裝置、具備控制性、安定性、節能等特性。
點火變壓器
點火裝置。用於烘焙機的燃燒器點火。
THERMAL
馬達的過負荷保護的安全裝置。
