牛奶西米露是一道非常有名的甜點，特別受到南方人的歡迎。那麼，牛奶西米露該怎麼製作纔好吃呢？它的營養價值表現在哪些方面？
牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特別是在南方，如廣東這些城市受到非常多人的歡迎。牛奶西米露可以做成熱甜品，同時也可以做成冰的，適合在夏天的時候食用。牛奶西米露的做法並不難，而且所需要的材料也非常簡單，在超市就能直接買到，下面我們來講解一下牛奶西米露的製作方法：
1、準備好西米，建議在超市裏買質量和口感都比較好的西米。
2、在鍋裏放入清水，等清水完全煮開後，放進西米。建議一次性不要放入太多的西米，因爲西米會膨脹變大，如果放得太多就會變得很濃稠。
3、等西米煮到白芯變小的時候，就可以停火十分鐘左右，再開火繼續煮一會。注意在煮的過程中，要不斷地翻攪，不然會糊掉。
4、將煮好的西米放入冷水裏面泡開，等到白點消失即可。
5、最後將西米撈出，然後倒進牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、藍莓等。
牛奶西米露的營養牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶，所以所有的成分都是來源於牛奶和西米。雖然牛奶西米露是一道甜品，但是也含有豐富的營養價值，下面我們來詳細分析一下：
1、含有充分的澱粉：因爲西米主要的成分是澱粉，主要是來源於西谷椰樹，經過不同的加工而成。澱粉可以在體內分解爲葡萄糖，因此可以爲人體提供熱量。
2、富含蛋白質：牛奶西米露除了西米之外，最主要的就是牛奶。牛奶中含有豐富的`乳蛋白，是人體的蛋白質主要來源之一，因此食用牛奶西米露可以補充體內的蛋白質。
3、含有豐富的鈣元素：牛奶是我們生活中鈣元素的主要來源，鈣可以改善我們身體上的骨骼，增強骨骼的生長。所以平時喝牛奶對骨骼有非常大的好處。
4、含有豐富的脂肪：牛奶除了蛋白質之外，還含有豐富的脂肪。所以也可以爲人體提供大量的熱量。
