食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。西米，又叫做西谷米，最爲傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成，在廣東等沿海地區，也叫做沙穀米、沙弧米。下面小編爲大家準備了關於芒果西米露的做法，希望對你有所幫助：
食材準備：
芒果一個
西米適量
牛奶200克
露露100克
芒果西米露的做法步驟：
1鍋里加水，煮開了，然後加入西米熬煮。(一定要水開了纔可以下哦)(欣媽第一次就沒有等水開下，所以失敗了一次呵)
2中火煮，煮差不多5分鐘(主要看量)，煮到西米看上去只剩下中間一點白就可以關火了，然後燜上一會直到完全透明。
3然後就撈出，冷水衝一會。(這樣的西米就更有彈性了更有口感了)
4然後就加入牛奶(也可以用露露來做)。
5牛奶莫過西米就可以的，然後泡上一個小時或者更久。(讓西米充滿奶香味)
6一個小時後就可以看到吸滿牛奶的西米。
7西米弄好了，就準備好芒果、露露、煉奶。
8露露要半碗，放入微波爐加熱40秒。
9然後把芒果切粒放入杯子裏。(也可以榨成汁)
10然後加入適量的西米，再倒入加熱好的露露，然後在加入一勺煉奶，攪拌完全即可。
11芒果西米露就做好了。
