涼拌藕片的做法
蓮藕含鐵較高,並含有大量維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩,熟食養胃消食,補心止瀉,夏天食用能補充營養,並能治熱病口渴。下面是由小編爲你精心編輯的涼拌藕片的'做法,歡迎閱讀!
準備材料:
蓮藕2節
香辣榨菜一包
蒜頭4粒
蠔油適量
醬油適量
食用油適量
大蔥適量
醋適量
製作過程:
1:蓮藕洗淨後去皮並切成薄片
2:放入鍋裏煮3分鐘,煮熟
3:煮熟後撈起,加入切碎的大蔥跟蒜蓉,放入冰箱冷藏至變涼
4:再將所有材料全部倒入冰好的藕片中,拌勻即可
5:拌勻好擺盤即可
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