核桃天麻燉草魚由核桃仁和草魚烹飪而成，清香味美，湯汁濃稠。適用於因肝腎虛損引起的`腰痛、頭暈、足膝痠軟等症。 核桃天麻燉草魚的做法簡單，是健脾開胃食譜的常見菜，不一定要看核桃天麻燉草魚視頻才能學會，但怎麼做核桃天麻燉草魚最好吃，跟着菜譜大全的做法圖解來做這道核桃天麻燉草魚吧。
【原料】
草魚1條(約重1500克)，核桃仁150克，[ur赱/u耍?炻櫧?克，生薑15克，蔥20克，鹽6克，胡椒粉3克，味精2克，料酒15毫升，豬油100克。
【製作】
1、核桃仁用開水泡漲，剝去皮，洗淨;首烏、天麻洗淨，用紗布包好。魚宰殺，去鱗、鰓及骨髒，洗淨，切塊。
2、淨鍋置火上，下豬油燒熱，加入生薑、蔥炒香，加水800毫升，倒入首烏、天麻、魚塊、核桃仁。用大火燒開，倒入沙鍋中，用小火煮2小時，加入調料，即可食用。
【用法】
以直接食用爲宜。
【效用】
補腎平肝，祛風補氣。適用於因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝痠軟等症。一般人食用，可強身健體、益 智利腦。
【按語】
本食療清香味美，湯汁濃稠，爲補腎平肝、祛風補氣之品。注意不能用生首烏，要用制首烏;天麻片可先蒸一下，同汁一起加入。
健康小帖士：
1、補腎平肝，祛風補氣。適用於因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝痠軟等症。一般人食用，可強身健體、益智利腦。
2、本食療清香味美，湯汁濃稠，爲補腎平肝、祛風補氣之品。
3、注意不能用生首烏，要用制首烏;天麻片可先蒸一下，同汁一起加入。
