香菇鵪鶉蛋美味可口，營養豐富，下面小編爲大家介紹關於香菇鵪鶉蛋的做法，歡迎大家閱讀! 香菇鵪鶉蛋的.做法香菇鵪鶉蛋所需材料原料：香菇，鵪鶉蛋 配料：生抽，鹽，蔥香菇鵪鶉蛋的做法1、將香菇洗乾淨去蒂，蔥切蔥花2、將香菇放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出捏幹水份，擺在盤中。3、在每個香菇上面撒上少許鹽，然後在每朵香菇上面都打入一個鵪鶉蛋。4、鍋裏放入清水，擺上蒸架，然後放入香菇，蓋上鍋蓋，隔水蒸十二分鐘，撒上蔥花。5、鍋裏放油燒熱，然後淋在鵪鶉蛋上，再淋上生抽即可。
