喜歡吃壽司,吃的多了自己就手癢癢了,想自己做做。當初上學的時候還讓外教親自教我們做,不過好幾年過去了 都有些生疏了,還好壽司作法簡單,一學就會,現在就分享給大家,食材不固定,按照大家的口味來,裏邊夾的料料可有可無自己搭配吧!
一、食材明細:
二、使用的廚具:電飯煲
三、壽司卷的做法步驟:
1、米洗淨放入電飯鍋煮熟,我在煮飯的時候加了點白醋,煮出來的飯特香(我用的米是平常比較好的米,不是壽司專用米,不過不比壽司米差們照樣非常好吃)
2、煮熟的米飯盛出來趁熱加入蘋果醋(我沒用用壽司醋或按白醋和糖的比例調成的,蘋果醋一樣很好吃,而且超市也都有的賣)
3、把飯和醋切拌均勻,放涼備用
4、準備好材料
5、在壽司簾上放上一張海苔
6、然後再海苔上鋪上一層米飯,米飯不要鋪太滿,三分之一就差不多了
7、在米飯上鋪上一層沙拉(我用的是丘比甜味的沙拉,所以吃起來甜甜的,特好吃)
8、鋪好沙拉醬後在鋪上一層肉鬆
9、然後放上黃瓜,香腸,鹽水蘿蔔,胡蘿蔔
10、用手卷起壽司簾,從下向上捲起,到最後的邊上沾少許水使之黏牢即可
11、把卷好的壽司均勻的切成塊即可好好的享受美食了
小竅門:因爲我做的比較多,所以材料多點,做的少的可以適當的減少材料。