導語：西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，爲葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。
天氣熱的時候，很多人會將西瓜當做飯來吃，這樣真的好嗎?其實西瓜的熱量很大，吃太多是容易發胖的。不知道的朋友們要多注意了，下面就和大家說說西瓜的營養價值，還有吃西瓜的好處，當然也有注意事項!
西瓜堪稱“瓜中之王”，因爲西瓜是在漢代從西域引入的，故稱它爲“西瓜”。西瓜的營養價值高，甘味多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，西瓜除了不含脂肪和膽固醇以外，其含有大量的葡萄糖、果糖、蘋果酸、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。西瓜好吃，但是對那些正在減肥的人來說，就非常擔心西瓜的熱量。
西瓜爲葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有栽培西瓜。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。其瓜瓤多汁而甜，呈淡紅、濃紅、黃或白色。在炎熱的夏季，西瓜是最受廣大羣衆歡迎的水果之一，西瓜的營養價值高，而且價格還很實惠，因此深受大家的喜愛。好了，我們進入正題吧。一起來看看西瓜的熱量有多少。
西瓜的熱量
西瓜好吃，可解暑。但是西瓜的的熱量比較高。西瓜熱量爲250大卡/千克，通常情況下一個8-10斤的西瓜熱量爲1000到1250大卡，相當於800多克的米飯，一碗普通米飯熱量大約在200大卡。吃一個西瓜相當於吃了五六碗米飯。很多朋友在夏季過後因此體重增加了就很傷心，就是因爲吃了太多的西瓜。因此大家在食用的時候一定要控制好食用量，千萬不可貪嘴哦。
西瓜的營養價值
我們知道了西瓜的熱量，下面我們來看看西瓜的營養價值有哪些吧。這年頭兒，雖說西瓜四季都有上市，但是惟獨在夏季裏吃西瓜，才讓人吃得最爲酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅爲了領略其味兒美，更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。
西瓜的營養價值高，這可不是被捧出來的`。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有維生素、糖、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便，還能帶走體內多餘的熱量，從而達到清暑益氣的作用。
西瓜所含的糖和鹽能夠利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。西瓜中還含有大量能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
此外，西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實，瓜皮在清暑滌熱、利尿生津等方面的作用遠勝於瓜瓤哦，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍稍加工，就能成爲夏季裏一道難得的解暑菜品。其最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，然後洗淨切成條狀，以麻油、精鹽及糖、醋拌食;你也可與蔥姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起鍋，均清香宜人，嘗後使人胃口大開。
西瓜的食用注意事項
大家不要因爲西瓜的營養價值高，就盲目的大量食用。西瓜也是有禁忌的。下面小編將西瓜的食用注意事項也分享給大家，希望大家在食用西瓜的時候注意一下。以免給身體帶來不必要的傷害。
1、腎功能不全的人應少吃西瓜，其水分調節能力低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，就會出現下肢或全身水腫。中國科學院楊力教授告訴我們，西瓜含水量近95%，常期大量的吃西瓜不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
2、腸虛寒的人。西瓜屬於生冷食品，一次性吃多了就容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
3、糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食習慣。尤其不要在飯後吃，這樣更容易加重胰腺負擔。
4、高齡老人。人上了年紀，大多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜就容易使脾胃損傷。
結語：有關西瓜的熱量以及營養價值，這裏就介紹這麼多，相信大家看完之後，對於西瓜已經瞭解很多了。以後天氣越來越熱了，吃西瓜的人也會越來越多。但是吃西瓜太多，是容易發胖的，想控制身材的朋友要適量控制食用的量!
