俄語入門詞彙之中餐篇

  餐,飯 ое

俄語入門詞彙之中餐篇

омашний ое 便飯

оильный ое 豐盛的一餐

  麪食 мучное

люить мучное 喜歡吃麪食

не есть мучного 不吃麪食

  麪條 лапша

есть лапшу 吃麪條

лапшовый суп 麪條湯

  炸醬麪 лапша с оовым жемом

пекинская лапша с оовым жемом 北京炸醬麪

айте мне лапшу с оовым жемом, пожалуйста. 請給我一碗炸醬麪

  擔擔麪 сычуанская лапша

есть сычуанскую лапшу 吃擔擔麪

острая сычуанская лапша 辣味擔擔麪

  炒麪 пожаренная лапша

елать пожаренную лапшу 做炒麪

популярная пожаренная лапша 受歡迎的炒麪

  肉鬆 сухое разрыхлённое мясо

вкусное сухое разрыхлённое мясо 美味的肉鬆

люить сухое разрыхлённое мясо 喜歡肉鬆

  雞油白菜 капуста на курином масле

приятная капуста на курином масле 美味的雞油白菜

проовать капусту на курином масле 品嚐雞油白菜

  白斬雞 холоная курица

заказать холоную курицу 點白斬雞

уникальная холоная курица 獨一無二的.白斬雞

  叉燒肉 жареная свинина по солоноватослаким соусом

вкусная жареная свинина по солоноватослаким соусом 美味的叉燒肉

проовать жареную свинину по солоноватослаким соусом 品嚐叉燒肉

  燉牛肉 тушёная говяина

есть тушёную говяину 吃燉牛肉

горячая тушёная говяина 熱氣騰騰的燉牛肉

  炒蝦仁 жареные чилимсы

ароматные жареные чилимсы 散發香氣的炒蝦仁

заказать жареные чилимсы 點炒蝦仁

  麻辣雞 курица в остром соусе

елать курицу в остром соусе 製作麻辣雞

готовить курицу в остром соусе 做麻辣雞

  排骨 рёрышки с мясом

жареные рёрышки с мясом по кисло-слаким соусом 糖醋排骨

вкусные рёрышки с мясом 美味的排骨

  雞蛋羹 яичная похлёка

елать яичную похлёку 做雞蛋羹

горячая яичная похлёка 熱騰騰的雞蛋羹

  豆腐 соевый творог (оуфу)

соевый творог (оуфу) острый 麻婆豆腐

омашний соевый творог (оуфу) 家常豆腐

  煮雞蛋 варёное яйцо

питательное варёное яйца 有營養的煮雞蛋

есть варёное яйцо 吃煮雞蛋

  扣肉 тушёное мясо

люить тушёное мясо 愛吃扣肉

жирное тушёное мясо 油膩的扣肉

  北京烤鴨 пекинская утка

знаменитая в стране и заруежом пекинская утка 享譽海內外的北京烤鴨

орогая пекинская утка 價格昂貴的北京烤鴨

  麻婆豆腐 соевый творог острый

мягкий соевый творог острый 軟和的麻婆豆腐

горячий соевый творог острый 熱乎的麻婆豆腐

  泡菜 пикули

корейские пикули 朝鮮泡菜

острые пикули 辣泡菜

  薰鴨 копчённая утка

есть копчённую утку 吃薰鴨

залежалая копчённая утка 放壞了的каша из кукурузной муки

  燻雞 копчёная курица

чёрная копчёная курица 黑黑的燻雞

люить копчёную курицу 愛吃燻雞

  魚香肉絲 жареная свинина с рыным привкусом

острая жареная свинина с рыным привкусом 辣味的魚香肉絲

заказать жареную свинину с рыным привкусом 點魚香肉絲

  清燉甲魚 тушёная китайская черепаха

вкусная тушёная китайская черепаха 美味的清燉甲魚

есть тушёную китайскую черепаху 吃清燉甲魚

  薰魚 копчённая рыа

пресная копчёная рыа 清淡的薰魚

елать копчённую рыу 做薰魚

  火鍋 китайский самовар

заказать китайский самовар 點火鍋

поставить китайский самовар 擺好火鍋

  清湯 консоме

горячее консоме 熱騰騰的清湯

холоное консоме 涼湯

  蔬菜湯 суп из овощей

пересолёный суп из овощей 過鹹的蔬菜湯

неосолёный суп из овощей 不夠鹹的蔬菜湯

  烙餅 лепёшка

горячая лепёшка 熱乎乎的烙餅

елать лепёшку 做烙餅

  麪糰 тесто

месить тесто 和麪團

раскатывать тесто 擀麪

  餃子 пельмени

липеть пельмени 包餃子

варить пельмени 煮餃子

  月餅 пряник "Луна"

круглый пряник "Луна" 圓圓的月餅

слакий пряник "Луна" 甜月餅

  米粉 лапша из рисовой муки

вымоченная лапша из рисовой муки 浸泡好的米粉

жарить лапшу из рисовой муки на масле 炒米粉

  栗子 каштан

ольшой каштан 大個的栗子

жареные каштан 炒栗子

  豆沙包 пирожок с пюре из угловатой фасоли

маленький пирожок с пюре из угловатой фасоли 小豆沙包

елать пирожок с пюре из угловатой фасоли 做豆沙包

  玉米粥 каша из кукурузной муки

сварить кашу из кукурузной муки 熬玉米粥

есть кашу из кукурузной муки 喝玉米粥