車前草又名車輪菜，爲車前科多年生草本。生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。別看它普通不起眼，隨便都可以找的到，但它的功效可不少，不僅可以藥用還可以食用!下面就讓我們一起來了解一下車前草的功效及作用吧!
功效：
清熱利尿;涼血;解毒。主熱結膀胱;小便不利;淋濁帶下;暑溼瀉痢;衄血;尿血;肝熱目赤;咽喉腫痛;癰腫瘡毒
作用：
1.抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。
2.對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,並增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。
3.鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑以高低兩種劑量給貓灌胃,均可使貓的'致咳電刺激閾顯着上升,且隨劑量增加,作圖加強。
4.抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
5.對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。
6. 其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙(plantaginin)小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心臟麻痹,血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢,促進支氣管及消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。
車前子的食用治療
1、車前草治療口舌生瘡：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑。
2、車前草治療高血壓：每日取幹車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。
3、車前草治療青光眼：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次湯液合在一起，2分次服用。
4、車前草治療小兒腹瀉：取幹車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊癒。
5、車前草治療細菌性痢疾：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎2次，2次藥液調勻，每日3分次服用，連續7- 10天。
6、治療隱匿性腎炎：取鮮車前草洗淨絞碎，每天50-100克，取鮮汁口服，每次30毫升，每日3次，觀察治療8周，總有效率達85%以上。
7、車前草治療慢性支氣管炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。
8、車前草治療百日咳：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3～4次服用。經臨牀驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。
9、車前草治療腮腺炎：每日取幹車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。
10、車前草治療急性黃疸型肝炎：每日取幹車前草60克，鮮者加倍，水煎二次服用。
車前子的食療方法
1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將採來的鮮車前草用水洗淨備用，將200克洗淨的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊後與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛後即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、車前湯：將採來的車前葉用水洗淨備用，鍋熱後放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、薑絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開後放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。
3、綠茶車前草湯：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。
