橙子被稱爲“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。除此之外，你還知道橙子有什麼營養嗎?一起來看看吧!
橙子的營養價值
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂;
2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外;
3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效;
4. 橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
橙子的使用效果
橙性涼、味甘酸;
具有生津止渴，幫助消化，和胃止痛等功效。
橙子的適用人羣
一般人羣均可食用
1. 胸膈滿悶、噁心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用;
2. 糖尿病患者忌食。
橙子的功效
消食、去油膩、清腸 降膽固醇 治咳嗽、感冒 防癌 緩解女性壓力
橙子的儲存方法
放在通風通氣地方(比如屋裏的陽臺)，在每箱的上面包一層保鮮膜，同時可用加溼器提高空氣溼度。
橙子的選購技巧：
1、重的比輕的好
這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的`好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好
臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認爲的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的.
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
5、紅一些的更甜
這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
6、警惕染色橙子
現在市場上有染色的橙子，大家購買時要當心，判斷也不難：買的時候用紙巾、溼紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現象。
說起這個是因爲前些天有個朋友就買到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色.她後來還去問了水果攤主，人家說現在染色橙子不少，他們批發來的就是染好的，主要是爲了顏色漂亮賣相好，顧客也願意買。所以我們在購買時要多加註意。
