在經濟發展迅速的今天，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。爲了讓您不再爲寫報告頭疼，下面是小編精心整理的春節習俗的調研報告，希望對大家有所幫助。
春節習俗的調研報告1
調查時間：
春節期間
調查地點：
甘肅省天水市
調查對象：
家中及附近男女老少，風俗習慣，網絡,書籍
調查方式：
通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們瞭解，通過書籍網絡,實地考察進行查詢,觀看家鄉春節節目
“過個大年，忙亂半年”，古人從臘月開始忙“年事”，一直到過了元宵，這年纔算過完了，我居住的天水市甘谷縣的春節習俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗，上街走訪，網絡書籍我更加了解了我的家鄉的春節習俗及其獨特的文化內涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:
1、臘月二十三—“送竈爺”
在臘月二十三這天下午,家裏的婦人,尤其是經常在家做飯的女人會準備好“獻飯”(是一種由小碗盛裝的、用土豆絲，粉條，炸豆腐片，炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜)，通常家裏廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全，而且食材更多。不過，婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻給“竈爺”。讓他上天言好事。女人把廚房裏打掃的乾乾淨淨，在竈前放一碗水、一把草、一把五穀，這是給竈神坐騎的草料。然後拿來獻飯供奉在鍋竈的正中心，讓竈神享用，以示堵口。燒香畫馬，磕頭作揖打發竈神上天彙報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時，唸唸有詞，最爲普遍的頌詞“今年又到二十三，敬頌竈神上西天，有壯馬，有草料，供的糖果甜又甜，見到玉皇說好話，回到家裏降平安”然後放炮以示歡送。之後每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑，就是讓竈神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹慎。因爲竈神爺時時觀察你的一舉一動，否則會得報應。
2、臘月二十四到二十五—“掃房”
這兩天家裏人都會忙着打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個乾乾淨淨的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家裏打掃得一塵不染。
3、臘月二十五到二十九—“辦年(家鄉讀音pàn’jián)”
家裏的年輕人會去街上(gai’shang)買年貨，不過現在交通方便了，需求也大了很多，於是大多數人都去甘谷縣城裏，有的還去天水市裏面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說到肉我們甘谷縣人大多是自家養豬的，所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。
小夥子，姑娘們都打扮得神采飛揚、花枝招展。說不定就找個好對象，等到年後初五、六就準備定親。
4、臘月二十九—蒸饅頭，炸“塊塊(kuokuo)”
饅頭一般常見的，不過有大小兩種。“塊塊”有很多種，面是前幾天就準備，已經發酵好的，要看家裏婦女的廚藝怎麼樣了，手巧的女人會做各種各樣，色香味美，脆而不幹，甜而不膩。女人們會使出十八般武藝，將“塊塊”做得最好。得到正月裏來的客人、親戚的贊。
5、臘月三十日—“耙對紙(ba`dui`ci)”，“接先人”，“年夜飯”，“守歲”。
“耙對紙(ba`dui`ci)”即春聯，在我的家鄉，家家戶戶要貼上新的春聯，其含義是以示辭舊迎新，期冀度過和和睦睦的除夕之夜，迎來甜甜美美的新春佳節，它也暗藏着每個家庭對新一年的期待，例如家裏做生意的：〃生意興隆通四海，財源茂盛達三江;家裏有當兵的：“人軍屬門上光榮匾，戰士胸前英雄光”等等。“對紙”一般是由村裏的老師，老文化人寫的。一清早孩子們就拿着由大人裁好尺寸的紅紙，去老文化人家去寫;
“接先人”是一種北方的祭祀活動，也是活着的人懷念先人的一種方式。屆時，一個家族的男人和小孩在下午5、6點聚集在放排位的一家，年長者拿着香盤(有香，斟餞即漿水或者茶水，)，中年人拿着紙錢(有印刷和自己用模印的)，少年拿着鞭炮等等。人到齊後就出發到大路上朝着埋葬先人的方向，磕頭祭拜。之後大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜並燒香放炮，表示將先人接回來了。之後知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會做好獻飯供奉在排位之前。
年夜飯有餃子，煮骨頭(其實是煮豬肉)，等等;
守歲是全家都在一起吃着瓜果，看着春晚，聊着這一年來的見聞及收穫，青年們打着撲克，喝着酒，吃着菜，等着00：00點的到來。等到00：00是準時放炮，迎接新年的到來。
6、大年七年級—“去拜年”,“迎喜神”，“壓歲錢”，“去廟裏燒香”
“去拜年”：早上6點起來穿好衣服，青年和孩子們一起去各家的親房(家族的人)給先人燒香，給長者拜年。
“迎喜神”其實是迎喜神和財神，一般都是男人和孩子去打麥場上拿着香，斟餞，去迎接喜氣和財氣。
“壓歲錢”，“去廟裏燒香”和平常一樣。
7、大年八年級到初六—拜丈人(changren)，走親戚
8、正月“擡老人家(神像)”
這是老祖宗遺留下來的，老一輩人說是認爲將神像擡出來遊街,與民同樂,神保佑四方百姓和驅散邪魔。
9、正月初九—煙花表演及社火，耍秧歌表演
正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演，因爲這天是衆神的節日，也可以說是我們貫寺村的廟會，到時會有周圍3個村子的社火表演齊聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火樹銀花，精彩絕倫。
10、正月十五—元宵節，“送先人”
過元宵節就是吃一個“餃團”也是一種麪食，有漿水的(酸的)，有湯水的。
還有就是“送先人”：家族的人去原先接來的地方送別先人。
調查心得：
通過這次寒假社會實踐，我想，春節所以得到大家的重視，是因爲它代表了人們的願望，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝願中積聚力量，春節，給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節還意味着團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節也意味着春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉澱在冬天的冰雪中，當春風輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時，每個人都能體會到光陰流轉之速而增添寬容和大度。春節實在是一個與衆不同的節日。春節是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發，所以多一點期望，就多一份珍惜;多一點幻想，就多一份激情。
春節習俗的調研報告2
題目：體驗民俗文化，感受節日氛圍
系部名稱：旅遊管理學院 專業：酒店管理
實踐單位：大連市各市區及鄉村
實踐時間： xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天
實踐目的：爲響應我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學習方式，拓展學習資源，拓寬發展空間;激發學習興趣，增進生存體驗;形成服務意識，強化社會責任。我們於xx年1月29日 至 xx年2月17日期間在大連市各市區及鄉村開展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會實踐活動，結合新春佳節來臨的契機，依靠自己所學專業知識、專業技能，我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業。
實踐內容：在開展活動之前，根據我們各自的特長及優勢結合實際，進行了如下分配。任鴻鵬同學在美食方面比較感興趣，因此安排他與隋拓同學一起在組織活動期間調查傳統節日新春佳節來臨之際大連市各市區及鄉村的飲食文化習俗。何勇興與劉嘉兩位同學則負責組織活動期間調查大連市各市區及鄉村的文娛及傳統活動。
在調查新春佳節來臨之際大連市的文化習俗時，我們採取先農村後城市的方法進行調查，在此期間我們發現大連人的過年習俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
有民謠道出東北過年的習俗:二十三，送竈王;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;七年級、八年級滿街走。
小年祭竈
臘月二十三，過小年，祭竈。東北有首民謠:“糖瓜祭竈，新年來到”。老東北過年要祭竈———希望“竈王爺”保佑全家平安。祭竈時用的.是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。
掃塵
臘月二十四，爲掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裏外打掃乾淨，爲一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷乾淨迎接新年。
春節的準備
殺豬:在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節爲春節前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買豬肉之說。
蒸饅頭:舊時爲了春節期間來客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也爲春節祭祖用，也做粘豆包之類，二十八把面發、二十九蒸饅頭即指此，也有稱二十九把油走，意指做油扎食品。
置辦年貨:採購春節用品，如無論家裏已經多出多少碗筷，爲了人丁興旺所以每年春節都要買幾個;給孩子買新衣服，以圖喜慶;春節期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”，爲正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。貼春聯時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫
窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其爲“窗花”。
福倒(到)了
每逢新春佳節，家家戶戶都要在屋門上、牆壁上貼上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福氣”、“福運”。爲了更充分地體現這種嚮往和祝願，都將“福”字倒過來貼，表示“福倒(到)了”。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“福”字。“福”字以前多爲手寫。現在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家爲了來年財源廣進，春節都要請財神，有的是送上門的，說是請都要花錢買，但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節時，老東北祭神祭祖一般用糕點，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神爲名目，後來就和“吉慶有餘”、“連年有餘”相聯繫。魚既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖，祭祖一般要到九年級結束，在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
守歲與“年夜飯”
東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有餘),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
