在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的太倉肉鬆作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
太倉肉鬆作文1
有一種食品，它可以佐早餐，充冷盤；有一種食品，它在老百姓的餐桌上司空見慣；有一種食品，它是中國傳統特色食品中的一顆璀璨的明珠。它，就是中國食品一絕——太倉肉鬆。
你還別說，這肉鬆的名氣可真不小。早在1915年，它有幸貨巴拿馬國際博覽會甲級獎。1991年又獲得首屆中國食品展覽會金獎。沒過幾年，首屆全國優質保健品金鶴獎又被它一舉摘奪。有人會問，它是不是很難做呢？其實也不是，我來告訴你吧！
首先，你需要準備豬腿肉、醬油、白糖、味精、料酒、茴香粉、姜和八角這些調料。其次，把豬腳腿按照纖維紋路切成肉條，再橫切成3釐米長的短條。接下來，把肉條放在清水中煮制，同時加入調料，水煮沸時用湯勺把湯麪的油污去除，煮完兩小時後，待肉軟爛時撈出來晾乾。然後，把肉倒入另一個有適量清水和原汁的鍋中，倒入調料，等肉汁減少時，再加另一些調料翻動約3小時，軟鬆後調製中火用鍋鏟壓散，千萬別把肉炒得未爛，也不要太爛。水分炒幹、肉鬆鬆散時，具有金黃色、淡淡香味的太倉肉鬆就出鍋了！
這樣的肉鬆也分一、二、三等。常溫能保存3-4個月，真空包裝能保存一年。那如絲如絮的肉鬆抿入口中，竟不用牙齒幫忙，就漸漸化在口中了，一種鹹中帶甜的特有香味，在口中久久留存。清香可口，滋味鮮美，肉質乾燥，營養豐富，便於攜帶。那金黃色的肉鬆準能把你的饞蟲勾引出來，忍不住品嚐上幾口。
你的早餐中是否有太倉肉鬆的身影呢？如果還沒有，聽了我的介紹，你心動了嗎？
太倉肉鬆作文2
一提到太倉，大家就會馬上聯想到太倉肉鬆。相傳在清朝同治年間，太倉廚師倪德受陸狀元之邀，來爲陸狀元的生日宴會燒菜。由於連續操辦了三天三夜，他在準備壽麪澆頭用的'肉時，竟然睡着了。朦朧中，他聞到了一股焦味，醒來一看，果然是肉燒焦了，他想這下肯定完了。於是他便想把焦肉切掉，做炒肉，結果做出來的肉竟然纖維細長，而且又香、又脆、又鬆。倪德端給陸狀元一嘗，陸狀元連聲讚道，並給這菜取了個名字肉鬆。
其實，製作肉鬆並不是十分麻煩，只需要瘦肉和一些佐料，經過三道工序：1、用大火把肉煮爛，撇掉油沫，等到肉纖維分離。2、用中火壓炒肉，不能炒的太早或太慢。3、用小火炒乾肉，等到肉的顏色變成金黃色。便可以做成美味的太倉肉鬆了。如果你想保存肉鬆的話，那麼就將剛炒好的肉鬆趁熱裝入預先洗滌﹑消毒和乾燥的玻璃瓶內，放在乾燥的地方，可以6個月不變質；如果短期的貯藏，可以裝進塑料袋裏。
太倉肉鬆之所以這麼有名，是因爲它有一種鹹中帶甜的特有鮮味，在齒頰間久久留存。太倉肉鬆很鬆，而且金黃色的，讓人看了都饞。一陣濃香撲鼻而來，入口，真是意猶味盡。
太倉肉鬆的品種很多，老少皆宜，有香酥鬆、壽星鬆、兒童鬆，各種規格的有聽裝的、盒裝的、袋裝的，可以作點心，也可以送人。
太倉肉鬆在全國20多個省市有200多個銷售點，可說是太倉傳統食品中的一朵奇葩，名聞遐爾，就讓我們品味一下太倉肉鬆的美味吧。
太倉肉鬆作文3
說到太倉，我們就會想到久負盛名的太倉肉鬆。
相傳清朝同治年間，太倉廚師倪德在外地幫廚。一天，他給陸狀元燒肉時，因爲火苗太旺，肉被煮爛了，外形很難看，他心裏非常着急。爲了不讓肉糟蹋掉，倪德索性把肉裏的油和肥肉全撇掉，專門烹製瘦肉。做完時，肉變成了鬆軟的纖維狀，顏色黃澄澄的，很好看。後來，就變成了有名的太倉肉鬆了。
肉鬆雖然好吃，但製作起來卻很複雜。要先準備好：瘦肉100公斤，醬油22公斤，白糖3公斤，黃酒4公斤，茴香120克，生薑1公斤。開始做啦！先把肉的骨、皮、脂肪、筋腱、結締等，然後順着纖維的紋路切成肉條後，再橫切3釐米長的短條。接下來就把切好的瘦肉放在鍋中，加入與肉等量的水。
要加工了！先用大火把瘦肉煮沸後，撇掉油沫，直到肉爛爲止。這時，就可以加入調料了，並繼續煮到湯快乾爲止。然後用中等火頭，一邊用鍋鏟壓散肉塊，一邊翻炒。還要注意不要炒得過早或過遲。在炒乾的過程中，火頭要小，連續翻炒，在肉塊全部鬆散和水分完全炒干時，顏色就由灰棕色變成了灰黃色，最後就變成了金黃色的肉鬆。
嘗一口太倉肉鬆，一股香味立即溢滿了口中。嚼一口軟綿綿的，帶點鹹，肉鬆中還有一點點的汁，真是讓人吃了還想吃。
肉鬆耐貯存，一般情況下3~4個月可以不變質，如果密封的話可以貯存一年以上呢！
太倉肉鬆不但滋味鮮美，耐貯存，而且在1951年榮獲巴拿馬國際博覽會甲級獎，1991年又榮獲首屆中國食品博覽會獎。。。。。。
太倉肉鬆——真是沒法讓人不喜歡它啊！
