西瓜是夏季的解暑良品，但有網友深信“西瓜吃多了會導致身體缺水”一說，實際上，西瓜含水量豐富，能解渴生津，但由於含糖量大，也會造成細胞滲透壓失衡，因此吃了西瓜以後需要注意保持水分攝入。
“西瓜不要吃太多，會導致身體缺水”——筆者看到此消息後移步百度進行了查詢，結果發現相當一部分網友非常相信此種說法，還給出了不同的答案，大家不妨跟隨筆者來看看孰是孰非。
說法一：西瓜具有利尿功效，尿多了所以會缺水
中醫認爲，西瓜瓤汁被中醫稱爲“天然白虎湯”，有很強的解渴、利尿作用，因此能夠輔助治療腎臟、膀胱、尿道等泌尿系統器官結石。但是筆者認爲，西瓜有利尿作用不能夠直接等同於吃了西瓜就會動輒跑廁所。會造成勤快跑廁所是因爲西瓜含水量極大，100g西瓜中水分就能夠達到93.3g，可食部的水分能夠達到52g，夏季一個人吃掉一兩斤西瓜也不足爲奇，這樣的`話人體會攝入250g-500g左右即250ml-500ml的水。一個身體健康正常的人在一口氣喝下這麼多水以後上廁所的頻率也會增加。這和攝入的水量有關，和西瓜無關。
說法二：西瓜性寒，吃多了會導致拉肚子進而導致身體缺水
從中醫角度來說，西瓜性寒涼，而夏季正好是一個陽氣自背部生髮而腹部陽氣不足的季節，因此西瓜這種寒涼食物下肚以後，極易引發腹瀉，進而導致人體水分的大量流失和電解質紊亂。但在筆者看來，首先，拉肚子拉到“脫水”和身體“缺水”是兩個完全不同的概念；其次，夏季飲食只要稍微不注意，都容易導致腹瀉，這和吃的是不是西瓜沒關係。
說法三：西瓜含糖豐富，吃多導致滲透壓失衡進而引起身體缺水
西瓜內含有豐富的糖分和水分，夏天人們在大量出汗失去水分和礦物質的時候，西瓜能夠爲人們補充大量的水分、能量和其他營養物質，不僅能夠起到消暑作用，還能夠爲損失大量能量和營養的人們提供能量。但由於西瓜的糖分很高，如果一次性吃太多，會導致身體內細胞的滲透壓失衡，細胞內的水分就會缺失，而攝入太多西瓜的人們往往沒有“胃口”再去喝水，因此反而容易導致上火。
專家說法：
網上說法零零散散，筆者由此採訪了廣州紅十字會營養科主任譚榮韶。譚主任對此表示，西瓜從來都是夏季解暑補水的良品，從未聽說西瓜吃多會導致身體缺水的。但他指出，由於西瓜含糖量高，吃多了以後確實容易導致身體內細胞內外滲透壓失衡，進而出現細胞失水的情況，但是這個問題並不大，網友們完全無需爲此糾結。他建議，網友們在吃完西瓜以後，即使肚子很飽，口中沒有口渴的感覺，依然應該堅持喝水，從而調節身體內部滲透壓。至於到底夏季西瓜該吃多少，中國農業大學食品營養科副教授朱毅認爲，夏季吃西瓜是一種消暑享受，老百姓只要不覺得自己漲得難受，不會拉肚子，只要覺得自己吃了瓜很舒服就可以了。這種事情不需要糾結，只要問問自己的身體是不是舒服，這就是吃西瓜的量的標準。
健康提示：
西瓜雖好，但孕婦、糖尿病患者、腎功能不全和口腔潰瘍患者最好不要吃西瓜，因爲西瓜的寒涼、糖分和水分都有可能導致身體不適或疾病加重。另外夏季雖然天氣炎熱，但腸胃其實脆弱不堪，西瓜本屬寒涼，再放到冰箱中冰鎮一下，極易導致腹瀉，最好在常溫下食用。吃完了瓜，別忘了要繼續喝水！
