老人在冬天喝哪些酒好

酒對於身體有很大的幫助也有很大的傷害，很多人的生活裏都離不開酒。很多的老人喜歡在冬天喝上幾杯酒，那麼老人在冬天喝什麼酒對身體最好呢?下面是本站小編爲你整理的老人在冬天喝哪些酒好，供大家閱覽!

黃酒

黃酒含有豐富的糖分、甘油、糊精、酯類、氨基酸和維生素等多種營養成分;集飲料、藥用、佐料於一身，每升發熱量爲1000-2000卡路里，而且多爲低分子糖類和以肽、氨基酸的浸出物狀態存在，極易爲人體吸收。並有鎮寧安眠之效。

低度白酒

優質低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。並能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對於防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

加入中草藥材釀製的保健滋補酒及藥用酒

如人蔘酒能補中益氣、開胃健脾;杞子酒能補腎益精、潤肺明目;五加皮酒能除風溼、壯筋骨……因此，一些研究者認爲，冬天老年人適量喝點酒是有益身體保健的。但飲用時一定要適量，每天以50克左右爲宜，特別是藥用酒應遵醫囑。肝炎病患者及飲酒過敏者，則應禁用酒類。

桑葚牛骨湯

原料：桑葚子25克，牛骨250~500克。

製法：

1、將桑葚子洗淨，加酒、糖少許蒸制。

2、另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。

3、見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵。對肝腎陰虧引起的.失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。

三丁豆腐羹(湯)

原料：取豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精鹽、味精、溼澱粉、麻油、鮮湯各適量。

製法：

1、先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝乾水待用。

2、番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精鹽，燒沸，再加味精，淋上溼澱粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

功效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。

阿膠雞湯

材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺乾淨之後切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然後隔水燉煮大約兩個半小時。

功效：這道食譜對於女性的保健功效是非常巨大的，女性服用之後能夠起到很好的補血養顏作用，最好能夠在女性月經結束之後服用。雞湯是一種非常好的補品，特別是老母雞湯效果更加，由於其中含有非常特殊的營養物質，對於一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。

除了阿膠雞湯之外，也可以選擇花旗參燉雞湯，能夠很好的清熱安神;山藥雞湯，具有很好的補氣健脾效果。

蓮子百合羹

材料：蓮子、幹百合、雞蛋、白糖

做法：將蓮子去芯，然後和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之後放入準備好的雞蛋以及白糖，大約十五分鐘之後就可以服用。

功效：這道食譜具有很好的滋陰潤肺的功效，很多老人家容易出現心煩意亂的毛病，這個時候服用這道湯品，能夠起到寧心安神的效果。

蔥花鯽魚湯

材料：鯽魚、蔥

做法：將鯽魚宰殺乾淨，切塊備用;將鯽魚和蔥花一起放入鍋中熬煮，直到魚湯變成奶白色就可以起鍋了。

功效：老人冬天喝什麼湯好，鯽魚湯就是一個非常不錯的選擇。雖然食材簡單並且做工藝也不復雜，但是效果卻是非常巨大的，能夠很好的保健脾胃、增加食慾以及清熱解毒，特別適合女性服用。