屬於中醫學的“慢性喉瘖”、“久瘖”的範疇。慢性喉炎可由急性喉炎逐漸演變而來，也可慢性潛隱開始。如吸入有害氣體、化學粉塵、長期用聲過度或發音不當，以及鼻、鼻竇、咽或下呼吸道感染均可成爲喉部慢性刺激的來源。的主要症狀是聲嘶、喉部乾燥、說話時感喉痛，常因喉部分泌物增加而覺有痰液粘附。
飲食注意
應以涼性和平性食物爲主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因爲這些食物容易誘發或加重黏膜充血，這對咽喉無異於火上加油。
多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、蘿蔔、絲瓜、無花果、荸薺、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
適度增加蛋白質的攝入，以提高人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復發有着直接關係，因此患者應適當增加魚類、蝦、肉類、奶類等優質蛋白的攝入量。在補充蛋白質時要注意少吃羊肉、狗肉等過於溫熱的.食物，否則容易加重咽喉不適的症狀。
慢性喉炎預防
1、及時治療急性喉炎，防止演變成慢性。
2、防止過度用嗓，對於教師，文藝工作者要注意正確的發聲方法，感冒期間尤須注意。
3、加強勞動防護，對生產過程中的有害氣體、粉塵等需妥善處理。
4、發病時要適當禁聲，避免過度用嗓，戒除菸酒嗜好，積極治療鄰近器官病變。
