吃元宵注意事項

元宵節爲什麼要吃元宵：

元宵俗稱“湯圓”“湯糰”或“圓子”“糰子”，南方人還稱爲“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。

元宵節吃元宵的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，裏面有“星燦烏雲裏，珠浮濁水中”的詩句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。

民俗專家表示，元宵一開始多被稱爲“湯圓”，因爲它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵着團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的`美意。

吃元宵注意事項：

元宵不能多吃

除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當正餐，上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

吃元宵別忘喝湯

經水煮，元宵中的不少營養成分，如微量元素、營養素就溶在湯裏。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯還可以促進消化吸收，即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯裏再加糖。如果吃的是鹹元宵，可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。

吃元宵防燙傷

吃元宵還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時，可分爲小塊食用，細細咀嚼有利於消化。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候，不要餵食元宵。

元宵不宜與肉類或酸性食物同食

由於元宵的餡料多以糖及果料爲主，再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油，因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。