生活中我們應該避開牛肉的食用禁忌,這樣就能充分發揮出牛肉的營養價值,對我們的健康更加有幫助。下面，小編爲大家提供吃牛肉六大注意事項，快來看看吧!
腎炎患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，患有腎炎的.人羣不適合食用，這樣會加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎;白酒爲大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
牛肉豬肉不能共食
生活中許多人多餘牛肉和豬肉不能同吃是有一定的瞭解的，其實這是有一定的科學依據的，可中醫角度對其進行一定的解釋。
一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
牛肉不可以烤
牛肉不宜薰、烤、醃炙，因爲這些加工方式會使牛肉產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質，食用後不利健康。
不可過量食用
中醫認爲牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃
