鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嚐。
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。
對茲佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
註釋
（1）鐵甲長戈：比喻蟹殼蟹腳。宋代陳鬱爲皇帝擬進蟹的批答說：“內則黃中通理，外則戈甲森然。此卿出將入相，文在中而橫行之象也。”見《陳隨隱漫錄》。
（2）色相：佛家語，指一切有形之物。借用來說蟹煮熟後顏色好看。
（3）“多肉”句：即“更憐卿八足多肉”。上一聯已說螯滿、膏香，故這句用“更”字說蟹腳多肉。憐，愛。卿，原本是暱稱，這裏指蟹。
（4）“助情”句：意即“誰勸我飲千觴以助情”。觴，酒杯。助情，助吃蟹之興。
（5）茲：此。佳品：指蟹。酬：報答。這裏是不辜負、不虛度的意思。佳節：指重陽。
（6）桂拂清風：即“清風拂桂”。
賞析
而且，這種情況也不只限於正面人物。第二回賈雨村閒談之中所發的“正”“邪”二氣的大議論即其例。詠蟹詩也是作者藉以寄託自己思想的。小說中有一段值得注意的話，就是衆人的評論：“這方是食蟹的絕唱！這些小題目，原要寓大意思纔算是大才。——只是諷刺世人太毒了些！”這裏明白地告訴讀者，詠蟹詩一是以小寓大——《紅樓夢》以兒女之情的“假語”，說政治問題的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在罵世，借詠蟹的詩來巧妙地罵幾句世人，很像只是一時“爲文造情”，更能起到打掩護的作用。其實，它是一首以閒吟景物的外衣僞裝起來的諷刺詩。
《螃蟹詠》原文賞析2未遊滄海早知名，有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。
翻譯
還沒有遊歷滄海就知道蟹的名聲，它的肉上長着骨頭，長相奇特無比。
不要說它沒有心腸，它哪裏怕什麼雷電，大海龍王那裏也是橫行無忌。
註釋
滄海：指大海。
骨：螃蟹身上堅硬的外殼是一種特殊的骨頭，叫外骨骼。
莫道：休說，不要說。
海龍王：傳說海中的龍神。
橫行：橫着行走。喻肆行無忌。
賞析
螃蟹，一般被視爲橫行無忌、爲非作歹的反面典型形象，皮日休在這首詩中所吟詠的螃蟹可以有不同的詮釋。有人認爲此詩賦以螃蟹不畏強權的叛逆性格。按照這種說法，在這首詩中，詩人熱情地讚揚了螃蟹的錚錚之骨、無畏之心和不懼強權、敢於“犯上”的壯舉，寄託了他對無私無畏、敢於“橫行”、衝撞人間“龍庭”的反抗精神的熱烈讚美和大聲呼喚。尤其是三四兩句，說螃蟹不僅不怕天帝雷電，而且更不怕海龍王的強權，含蓄地表達了詩人對螃蟹不畏強橫的叛逆性格的頌揚之情。但也有人認爲此詩對螃蟹形象的刻畫，是塑造了一個橫行無忌、爲非作歹的反面典型形象，入木三分地諷刺了社會上一些橫行霸道之人。所謂詩無達詁，兩種理解都不無道理。
這首詩在藝術表現技巧上很有值得稱道之處。首先，是多側面的形象描寫。首句“未遊滄海早知名”，是通過詩人久聞螃蟹大名，從遠處來極寫蟹在詩人心中的崇高地位。一個“早”字，既顯示了螃蟹所負盛名時間之久，又表現了詩人對螃蟹品格愛慕之日深。次句“有骨還從肉上生”，重在描寫螃蟹的外形。“有骨”，有甲殼，是螃蟹與無骨軟體動物的重要區別，也是它賴以生存的手段。“有骨”二字暗寓了詩人對螃蟹身有傲骨的讚美之情。三、四兩句“莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行”，是從心靈世界的角度爲螃蟹敷彩。傳說天帝是宇宙的最高統治者，海龍王是水族的'主宰，雷電是天帝怒氣的產物。螃蟹不僅不怕天帝雷電，而且更不懼龍王的強權，即使在龍王的龍庭中，它也敢於“橫行”。正是由於這多方面的鏤刻，從而使螃蟹不畏強權的叛逆性格具有了立體感。
其次，把深厚的思想感情含蓄地寄寓在妙趣橫生的形象中，也是此詩的顯著藝術特色。封建秩序不容許叛逆思想的公開表達，詩歌的藝術規律也要求作者的思想傾向要盡力融入藝術形象中，這些都是詩人以“橫行”之蟹的形象寄寓反抗意識的原因。詩中，詩人頌揚螃蟹的叛逆性格，並未流於直露，而是從“名”“骨”“心”“橫行”等側面逐層對蟹的形象賦之於人的品格、加以刻畫、讓讀者從蟹那具有立體感的形象中自行品味蘊含其中的主旨思想。
此詩語言形象、幽默、傳神，把螃蟹的形象和神態寫得活靈活現，全詩不著一個“蟹”字，對蟹的寫照可謂極致。
創作背景
此詩作於唐末動亂時期。當時農民起義風起雲涌，作者本人曾參加黃巢起義軍，做過黃巢政權的“翰林學士”。據題意，此詩是呈給浙西從事的，浙西從事不詳何人，此詩的具體創作時間也難以考證。
