我學會了包餃子作文指導

無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的我學會了包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天晚上，我上完畫畫課到家，正好趕上媽媽包餃子，我看見媽媽包的餃子像一個個白白的、圓鼓鼓的小元寶，太可愛啦！我便學着媽媽的樣子包起來，我先拿了一個跟鵪鶉蛋一樣大的小麪糰，在案板上摁了一下，變大了一點，接着用擀麪杖擀了一下，比剛纔更大，然後用勺子舀了一些餡兒，放在面片兒上，對角折了一下，把餃子從頭到腳捏了一遍，可是，餡太少了。看上去癟癟的，軟塌塌的，像個“病人”，而媽媽的餃子個個昂首挺胸，精神抖擻。

“怎麼這麼難看，不包了，不包了！”我抱怨着。

媽媽看了，鼓勵我說：“寶貝，不要泄氣，更不能着急，多練習幾個，技巧慢慢就會了，跟着我一步一步來”聽了媽媽的話，我靜下心，跟着媽媽重新包起來，媽媽也拿了一個小麪糰摁了一下，又用擀麪杖一擀，麪皮就又圓又薄了，媽媽放了餡兒，又放了一隻小蝦仁，接着從頭到尾捏了一遍，她調整了一下形狀，包出了一個圓圓的小元寶。

我不再着急，一步一步地改進，在包第二和第三個時，餃子的樣子好看了許多，終於在包第四個餃子時，我找到了放餡合適的量，手指也捏得剛好。看到自己包出來的餃子也是昂首挺胸，我興奮地一蹦三尺高。

我越包越自信，還跟媽媽學習了一些花樣餃子的包法，兔子、小熊、小狗形狀的，媽媽說：“下次包餃子的時候，一塊兒吧？”我點點頭。

我明白了，做什麼事情都不能着急，要認真地一步一步來做，才能越做越好。

我的暑假過的很有意義，這個暑假我不但通過去西安遊玩學到了不少歷史知識，而且還去參觀了在上海光大會展中心舉辦的書展。

爸爸利用休息天帶我去了光大會展中心，走進大門首先映入眼簾的是一個個展位上擺滿了各種各樣的書，有工具類的書，有故事書，有科技類的書……有的書整整齊齊的擺放在書架上，有的堆砌的像旋轉樓梯的形狀，一層層疊上去，既美觀又引人注目，走在這些書堆之間，能聞到一陣陣油墨的香味，這也許就是人們說的書香氣吧！來參觀的人也很多，幾乎每個書架前都站滿了人，人們翻閱查找着自己需要的書籍。收銀臺前，排起了長長的隊，每個人的購物籃裏都有好幾本書，有的甚至推着一小推車的書。

在這衆多的書中我挑選了三本我最愛的書，一本是《直播二戰》、一本是《甲午戰爭》和一本《世界上最軟最軟的物理書》。

回到家我迫不及待的拿起書看起來，我用了2個小時一口氣把這三本書裏的《世界上最軟最軟的物理書》給看完了。看了這本書，我懂得了在我們身邊日常生活中不爲我們注意的物理知識。比如說：“過山車沒有發動機，是靠勢能轉爲動能，動能轉爲勢能前進的，諸如此類的物理知識。而在之前，這些物理知識我是不知道的。

非常感謝書本給我帶來知識的力量，讓我學會了很多我不曾接觸過的文化知識，讓我過了一個有意義的暑假。

你們會包餃子嗎？包餃子說起來簡單做起來卻很難，今天我就來告訴你們我是怎麼學會包餃子的吧！

有一天媽媽買了一大包東西回家，我趕緊把袋子打開，說：”媽媽！你買的是什麼呀！”媽媽告訴我說：“裏面有青菜，有肉，餃子皮，今天我包餃子給你吃。”我問媽媽：“我可以學嗎？”媽媽高興地說：”當然可以。”過了一會，媽媽把肉和青菜放在一個碗裏，拿出一片餃子皮放在手心中間，用勺子挖了肉和青菜放在餃子皮中間，然後把餃子皮對摺壓緊，不讓裏面的肉餡掉出來。我試着媽媽說的去做，可就是做不成，要麼皮破，要麼肉被我擠出來了……我就有點不想包了，媽媽見了就耐心的告訴我說：“不是每個人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我覺得媽媽講的有道理，就收回沮喪的心情，慢慢地認真地包起餃子來了，半小時過去了，我終於會包了，我把親手包好的餃子一個個地放在盤子裏，這時候爸爸回來了，我驕傲的擡着盤子告訴爸爸：“我會包餃子！”

通過這件事我學會了一個道理，只要努力學，沒有什麼事情能難到我，這真是“世上無難事，只怕有心人”。學會一件事，不但能收穫成功，還能收穫一份快樂。

星期六，我寫完作業，走出了自己的房間，看見媽媽和奶奶正在包餃子，我對媽媽說：“我能不能加入到你們的包餃子大軍團。”媽媽說：“可以呀，你先把手洗乾淨，再來包餃子。”

我按照媽媽的指令，把手洗的乾乾淨淨的。加入到了包餃子軍團，我看見奶奶在擀餃子皮，媽媽在包餃子。我學着媽媽的樣子，首先拿一個餃子皮，放在左手上，拿起一個小勺子，然後挖了一點餃子餡，呀！餡放的太多了，餃子餡都流淌在了外面，我連忙拿勺子把一些餡挖回了碗裏，接下來我把餃子皮對摺了一下，又把餃子皮的外角給一個一個捏成波浪一樣的花紋。我的第一個餃子就包好了。

但是，我和媽媽包的餃子一比，媽媽的餃子就像精神飽滿的大將軍，而我包的就像一個邋遢的小老頭。我好羨慕媽媽包的餃子呀！

這時我就問媽媽：“爲什麼你包的餃子這麼有精神，而我包的特別沒有精神。”媽媽告訴我：“因爲你放的餡太少了，要放的餡不少也不多。”我聽了媽媽的話，又重新拿了一個餃子皮，按照媽媽剛纔教我的方法重新包了一個餃子，這次成功了，後來，我包的餃子越來越好，好開心啊，我終於學會了包餃子。

包完餃子，媽媽把我們包的餃子一個個下到了鍋裏，不一會餃子煮熟了，剛端上桌，我就迫不及待的用筷子夾了一個，放到嘴裏。“好燙呀！”我大聲叫到。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”我又夾了一個，吹了吹放到了嘴裏，真好吃。

我喜歡包餃子，自己包的餃子特別好吃。

早上，我剛起牀，就聽到：噹噹噹……的剁菜聲，我便跑過去看了一下，原來是準備包餃子那。

奶奶不一會就把餃子餡給剁好了。我心想這次一定要自己動手包餃子，於是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，說：”奶奶這次我幫你包餃子吧！”奶奶說：“你還小等你長大了在學吧。”我不甘心，小嘴嘟着又說：“哎呀，奶奶你就讓我學學吧！好不好。”奶奶還是答應讓我包餃子了。

終於開始包餃子了，奶奶先把活好的面切成一小團一小團的，擀成了圓形的形狀。把麪皮放在了手裏，又放了一點餡兩手一捏就成了，我看着說，好簡單呀，讓我來。我也學着奶奶把麪皮放在手上，然後放了一點餃子餡，兩手捏了起來，哎呀：肉餡像水滴一樣爭先恐後的順着裂縫擠了出來，奶奶說，你放的餡太多了，肯定擠不住。我又拿起來了一個麪皮，放了一點餃子餡，這次雖然沒有擠出來，可是捏出來的好扁呀！奶奶說：餃子餡放的又太少了，頓時，我像泄了氣的氣球一樣。奶奶說：“不要着急，餃子皮的大小不一樣，你放餃子餡的多少就不一樣，明白嗎？”我點了點頭。我又重新鼓起勇氣開始拿起了麪皮，放了一點餡，慢慢的一點一點的順着裂縫擠了起來。終於，包成了一個很好看的餃子。

我學會了包餃子，從這次包餃子，我也悟出了一個道理，做什麼事情，只要堅持，認真的做下去，終會成功。

看着別人包的餃子又飽滿又好看，我心裏羨慕的不得了，可惜自己不會包啊！

有一次，我自己學着包餃子。我先拿了一小團麪粉，用水和了，再把它壓得圓圓的、扁扁的，然後學着媽媽以前包餃子的樣子，放進餡，手一邊轉動餃子皮，一邊再把餡包起來。我反反覆覆試了好幾次，不是沒用上那股勁，就是用勁太大，餃子變形了，總是不得法。結果是，我包的餃子皮不是太薄，就是皮太厚；不是沒壓緊，就是包歪了。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子，我真的有點灰心喪氣，不想包了。

媽媽看到了，鼓勵我說：“做什麼事都要有耐心，要有始有終，不能半途而廢，我也不是生下來就會包餃子的。另外，還要認真觀察，掌握包餃子的技巧。這樣，才能學成個樣子。”聽了媽媽的話，我覺得很有道理。於是，我靜下心來包餃子。這次媽媽認真的教我包餃子的方法，我也專心致志地看着，耐心地跟學着，一點也不含糊。終於，我也包了一個有點像樣的餃子出來。比之前的那些“次品”好看多了。有了第一個成功案例，我的自信心也慢慢恢復了，原來我也可以包好餃子的。又包了幾個，我越來越熟練，包的餃子也越來越緊緻，越來越好看。最後，我包的餃子和媽媽的餃子放在一起，竟然也不相上下了，我和媽媽都開心的笑了！

我終於學會了包餃子，願望實現。

午後的`暖陽透過窗戶向我撒來,彼此推着擠着.我半躺在沙發上,手裏捧着一本書打發着無聊的時間.媽媽在一旁抱着轎子.突然,我心血潮來,央求着母親讓我也抱一下餃子,母親愣了一下,不由得問道:“你行嗎?”“別把人瞧扁了”我大聲辯解道。

我拿着餃子皮，準備開始包餃子。於是，一場好戲拉開了序幕。我先仔細觀察母親的包法：只見母親嫺熟地擀出一張薄薄的餃子皮，並在餃子皮中間撒上一點麪粉。然後舀上一勺適量的餡料，小心翼翼地放上去，再把餃子皮對摺一下，雙手一捏一個如金元寶般的餃子，便活靈活現的出現在我們的眼前。令人叫絕。於是，我也笨手笨腳的薩勒第二面，然後舀上一點兒餡料，覺得太少，又添了一點兒。當我把餃子對摺後，想捏時，才發現很難，捏這邊那邊破了，捏那邊這邊破了，惹得我手忙腳亂。終於把它制服了。可他腆着個“大肚子”，實屬不雅，於是，又名曰“大肚將軍”。“無事，萬事開頭難”我暗自爲自己打氣。包餃子包了一遍又一遍，我越來越熟練，從“大肚將軍”到“普通士兵”最後再到“金元寶”我越來越嫺熟。

餃子出鍋了，看着那些“奇形怪狀”的餃子，我五味雜陳……

今天是媽媽的生日，我想，我應該幹一些力所能及的事來幫媽媽。

今天中午，我們要吃餃子，媽媽把準備工作做好後，就出去散步了。我想：”何不借此機會給媽媽一個驚喜呢？“於是，我把面盆打開，初來乍到，不懂規矩，雙手”唰“的插入面盆，誰知有來無回，我的雙手就像被無數蔓藤纏住似的，怎麼也出不來了，心想，這就奇怪了，爲何媽媽就不會被粘住，而面對我就這麼親熱呢？算了還是抓緊時間幹吧！我費了九牛二虎之力才從面裏掙脫出來，事不宜遲，加油幹，正在包的時候，媽媽回來了，看到我十分高興，說：”我的乖兒子呀，真是長大了。“我還戀戀不忘爲何面不粘媽媽，於是我試探着問：”媽媽，你以前包餃子爲什麼不粘手呀？“媽媽說：”這沒啥，只要多放一會就可以了？“我心裏一驚，想！”啥？這麼簡單！“這時，媽媽已經開工了，我也來，我的任務是擀麪皮兒，拿着擀麪杖立刻擀起來，誰知，媽媽包的速度比我擀的還快，這是媽媽停下手中的工作來教我如何擀皮兒，她說；"先用右手扶左手往前，到頭再用左手扶右手擀，再轉一下，重複一遍，一個厚薄均勻的餃子皮就弄好了，終於，我們終於完成了。

雖然今天我很累，但我累並快樂着。

今天早晨，我一大早就起牀了，拿着錢，洗臉刷牙很迅速的完成了，高高興興地來到菜市場買東西。

來到菜市場，我找啊找，終於找到了豬肉、芹菜、豆腐乾和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。

我們吃完早飯，就準備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐乾剁碎，攪拌以後，放在一個盤子裏，放了一點鹽、醬油、醋和老酒，然後繼續攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。

一切準備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動，我拿起餃子皮，在餃子皮裏面放了一點肉餡，然後蘸了一點水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個餃子就誕生了。

爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個餃子就要一分鐘！但是他包的精緻又美觀，讓人覺得讚歎不已。

當我們包到一半的時候，我們決定進行一場包餃子比賽，看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長時間終於把所有的餃子都包好了。

餃子包好了當然要嘗一嘗味道了！於是我們把餃子放到鍋裏煮，通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來，真是太美味了！

今天，我收穫了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學會了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦後甜”。我想這就是我的收穫。

餃子，是我們中華民族的傳統美食，每個人都吃過香噴噴的餃子。每當我們看到大人們包餃子的時候，總會覺得非常的容易，但當我們自己動手做起來時卻沒有想的那麼簡單。

在雙休日的一天，只有我和媽媽在家，媽媽說要包餃子吃，我的心裏十分高興，心想：“正好可以藉此機會讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡，和好面，就開始教我包餃子。

首先，媽媽教我擀皮，左手拿皮，右手拿擀麪杖。擀麪杖擀一下，麪皮轉一下，這樣擀出來的麪皮又圓又薄，包出來的餃子纔好吃。我照着媽媽說的開始擀皮，剛開始，我擀的皮不是一邊薄就是一邊厚，樣子也不好看。媽媽鼓勵我不要着急，要有耐心。在媽媽的耐心指導下，我擀的皮越來越好了。

接下來，媽媽教我包餃子。把麪皮平放在手上，用勺子挑起一點餡放在皮上，雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導下，我開始包餃子。剛開始餡放的不是少就是多，少的時候餃子扁扁的，放在盤子裏一下子就倒了。多的時候餃子合不上，剛把皮兩邊捏在一起，就有許多餡露了出來，弄得滿手都是，真是慘不忍睹。

最後，還是媽媽再一次的耐心指導，我包的餃子纔好了許多。包完餃子，媽媽看着我哈哈大笑，我問媽媽笑什麼，媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照，只見我的頭髮和臉上沾滿了麪粉和餃子餡，看見鏡子裏的自己，我也忍不住笑了起來。

一上課，老師就給我們出了一個謎語：“一堆金元寶，並非金銀造，味美是佳餚，過年家家包，你們知道是什麼嗎？”老師話音剛落，同學們就異口同聲地回答“餃子！”“沒錯，既然你們一猜就中，那今天就獎賞你們一起包餃子、品餃子吧！”

我們先排隊洗好手，老師爲我們準備了食材，邀請的包餃子能手也上場了，我的媽媽也來了，媽媽給我們做示範，只見媽媽嫺熟地一捏一擠，沒一會的功夫，就包出了白胖胖，圓鼓鼓的大餃子，看着真讓我愛不釋手。

於是，我也拿來一張餃子皮平鋪在手上，舀來一點餡放在餃子皮的中上方，然後邊緣抹一點水，對摺後一捏，第一個餃子就誕生了。可是看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻，再看看我包的，像泄氣的皮球，真是不好看，我撅着嘴，不想再包了，媽媽像是看出了我的心思，對我說：“你看你，放那麼少的餡，怎麼能讓它的肚子變得鼓鼓的呢？別怕難，繼續包！”聽了媽媽的話，我第二次餡把餡兒放多了一些，果然餃子就好看了，後來我包的餃子越來越好了。

這一次，我不但學會了包餃子，我懂得了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”

媽媽是我們家的做飯高手，我特別喜歡吃媽媽包的餃子，這個星期六我特地請求向媽媽學習包餃子，媽媽欣然答應了。

我先把餡放到餃子皮上，然後對摺，把餃子皮捏緊，可是我右捏皮，左露餡，左捏皮，右露餡，餡不是多了，就是少了，怎麼也包不好，急得滿頭大汗。爸爸走過來笑着說：“晨晨，彆着急，慢慢來，你是最棒的！加油！”我心裏又鼓起了勇氣，心想：世上無難事，只要肯攀登。我一定可以成功的。於是我又向媽媽認真地請教了一遍包餃子的過程。按照媽媽的方法，我先把餡放到餃子皮上，不能放太多，多了容易露餡，也不能放太少，少了餃子鼓不起來，不好看，然後對摺，再把半圓形的餃子圍着邊給捏緊，一個大大的餃子就包好了。看着包好的餃子，我連忙向媽媽炫耀，媽媽看了看不禁讚歎到：“不錯！不錯！有進步。”我聽了媽媽的表揚，心裏高興極了，更加起勁地練習起來，終於包出了一個個漂亮的餃子。

看起來簡單，做起來難。我吃着自己包的餃子，心裏別提多高興了。

我最喜歡吃媽媽包的餃子了。星期天，媽媽準備包餃子，我決定跟媽媽學習包餃子。

開始和麪了，我把麪粉里加上溫水，沒想到水放多了，我又往裏加點面，這樣反覆了幾次才八面活好，媽媽把面揉成一個長條形，用刀切成一個個小球，再把小球球按扁，媽媽擀的皮，又圓又好，我也拿起擀麪棍，擀起皮來，可是這根小棍像被施了魔法，怎麼也不聽的使喚，擀出來的皮，有的成了三角行，有的成了橢圓形……。媽媽把調好的餡端上來，味道真香啊，我都快要流出口水來了，爲了儘快吃到美味的餃子我趕緊拿起餃子皮包餃子，我把餡放到餃子皮上，我想多吃點餃子餡，就放了滿滿一勺，剛把這邊捏住，另一邊就漏出來，第二個我總結了教訓，把餡減少一點，包出來的餃子扁扁的，站也站不住。

媽媽包的餃子像一個個威武的大將，準備上戰場，可是我的餃子還沒出戰就趴倒了練了好多次，我終於包出了一個完美無缺的餃子。餃子煮好了，我專門挑選出我自己包的餃子，當我品嚐着自己親手製作出的餃子，雖然我的餃子有的奇形怪狀，我還是感覺格外的美味，因爲享受自己的勞動果實是最甜美的。從學習包餃子這件事上我也明白了一個道理，許多事情看起來容易做起來難，但是“世上無難事只怕有心人”，只要我們努力去學，努力去做就一定能成功。

在寒假裏我做過好多事情，我最喜歡的一件事就是和媽媽一起包餃子。

在一個風和日麗的下午，媽媽買好了豬肉蔥和生薑準備包餃子。我的媽媽是包餃子的能手，十分鐘能包200多個，我可比不上她，我在幫媽媽剁肉，剁的細細小小的多的數也數不清。在一旁的媽媽在和麪做餃子皮，媽媽首先把適量的麪粉倒入碗中，再把適量的水倒入面中，揉一揉，一個大大的麪糰就大功告成了。想要做餃子皮，還要把麪糰搓成一條條；再切成一塊塊的；最後擀成又圓又薄的餃子皮。再用剁好的肉加上蔥和生薑沫，就可以開始包餃子啦！

拿起來一片餃子皮，用筷子夾起一小塊肉放在餃子皮上一捏，一個餃子就成了。我包的越包越像＂包子＂媽媽包的纔是餃子，而且我包的餃子還露餡兒。媽媽在筷子裏放了一枚硬幣，並且還說今年誰吃到了這個餃子，今年誰的福氣好。

在每年吃餃子的時候，奶奶吃到的次數最多，今年可能也是奶奶。＂吃餃子嘍！＂一聽晚飯一定是非常好吃。這時天空上有許多漂亮的＂大花＂，非常美麗，這次奶奶又吃到了這枚硬幣，奶奶真是福氣好啊！

20xx年過去了，20xx來了，在新的一年裏，吃上了熱騰騰的餃子，真的很開心！

今天，媽媽買回了肉和餃子皮，準備包餃子。我自告奮勇地主動要求幫忙，媽媽也欣然同意了。

和好了餃子餡，開始包餃子了。我拿出一張餃子皮，放在左手掌心，穩穩地托住餃子皮。然後，我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準備取肉的時候，我猶豫了一下：我喜歡吃餡多一點的餃子，爲什麼不多放一點肉呢？於是，我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接着我把餃子皮對摺一下，準備包起來。可是肉卻漏出來了，我想把它們攏到一起，結果是這邊攏好，那邊又漏了。一陣手忙腳亂，還是沒有包好。我想應該是肉太多了，我把漏出來的肉一點一點刮出來，差不多了，我再把餃子皮用力對摺一下，然後準備收口了，結果皮卻合不上，滑開了。我急得滿頭大汗，怎麼才能把餃子皮給合上呢？我忽然靈光一閃，原來是剛纔漏出來的肉上的油粘在餃子皮的邊緣，導致餃子皮很滑，我用水抹了一下，餃子皮終於合上了，一個肥嘟嘟的餃子終於包好了，我開心極了。

當我把這個餃子放進盤子時，卻發現我包的餃子軟塌塌的，像一個無精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個個剛打完勝仗的將軍，精神抖擻、威風凜凜地站立着，賣弄着自己肥大的將軍肚。我沒有氣餒，總結和汲取了剛纔包餃子的經驗與教訓，我又開始包第二個、第三個……功夫不負有心人，最後我也包出了威武的“大將軍”，看着勞動成果，我心裏美滋滋的，比吃到了餃子還要開心。