最新我學會了包餃子作文

在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編整理的最新我學會了包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餃子，一年四季都可以吃，夏天吃着頂餓，冬天吃不凍耳朵。吃着熱騰騰的餃子，我覺得嘴裏含着的餃子比往常的都要好吃。

事情要從這裏說起。窗外的天氣色漸漸暗了起來，天色不早了，奶奶也把盆中的餃子皮拿了出來。與此同時，我正在懶洋洋的看手機。媽媽對我說，閨女，去幫奶奶幹餃子皮吧。我不知怎麼的，突然就來了一股幹勁兒，我迫不及待的洗完手，轉身就往廚房跑去。

奶奶給了我一個小小的擀麪杖，擀麪杖上還有還有少許麪粉靜靜地躺在那裏。奶奶刷刷刷幾個動作就把麪糰切好了。奶奶說咱餃子皮要裏頭後。外邊跑外圈寶，不大不小，這樣才合適，我也玩起衣袖，照着奶奶的樣子做。我感覺外邊的皮是他變得薄一點，又開始輕輕的。柔感中心的皮呼。終於趕完了一個，哎呀，太大了，沒關係，再來一遍，我並不灰心，又重新改了一個。又太小了。接着奶奶又做了一次示範，因爲我感到速度太慢，奶奶只好自己多幹了一點兒，只留下十來個，讓我自己慢慢琢磨學習怎麼擀餃子皮，奶奶包餃子的速度很快，動作熟練，而且包的很漂亮，做出來的絕對不會破一個，我越趕越越好，差不多和奶奶包的一樣，還好我當時沒有放棄一個，兩個，三個隨着時間的流動。

餃子皮已經擀完了，在冬天我居然還出了一把汗。餃子過了十幾分鍾煮好了，出鍋了，我們大家都吃的很開心，勞動後吃飯才最香。經過了包餃子這件事，我明白了一個道理，做事不要半途而廢，堅持下來就能成功。

翻開我的相冊，上面有我在家裏拍的一張照片。當時的我，正在細心地包着餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時的事來。

我那時也才8歲，還不會包餃子。記得那一次，我放學回家，看見媽媽正在包餃子。只見她一隻手拿着小竹板鏟餡，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來非常飽滿。

“哇”我看得目瞪口呆。

“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽，教教我吧！不過，我想先試試。”

我搶過小竹板，手忙腳亂地做了起來。我拿了一張麪皮，把它壓平，緊接着，把餡抹在上面，然後把它的“嘴”給合上。

雖然我忙活了半晌，但個個“肚子”都破了，裏面的“器官”也放肆的暴露了出來。

我垂頭喪氣地問道：“媽媽，怎麼回事呢？我不都是學着您做嗎？”爲什麼我的餃子就露餡了，而您的卻不會呢？

“還是我來慢慢地教你吧！”媽媽笑着說，“先把麪皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接着，在麪皮四周沾一點兒水。最後，把‘大嘴巴’合上就好了。”

我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負有心人啊！我終於會包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面，給我拍下了照。

我吃着我自個兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子，但數這次的餃子最好吃了。心裏和嘴裏都鮮美極了。

我合上相冊，久久地回味着……

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。啊！原來是媽媽在包餃子。我看着看着，也包了起來。我學着媽媽的動作，開始還象個樣，最後就包的亂七八糟的了，有的連餡都露出來，好像害了羞似的躲在了後面。媽媽笑了，說：看你包的成什麼樣子了。馬上媽媽就來教我了，包餃子，首先要把一層面擀平，再把餡放進去，最後再把兩邊一層一層的往上壓。我按着媽媽的話去做，果然包的很好。我對媽媽說：怎麼樣醜小鴨變成白天鵝了吧！媽媽又說：你會包小老鼠嗎？我說：當然會了。說着就包了起來。我看着媽媽的一舉一動，終於也包出了一個小老鼠。媽媽看了說：喲，好挺象樣。今天這頓餃子，我吃的真香。

20xx年12月22日，冬至，一個有意義的日子。這一天，我學會了包餃子。

按照北方的習俗，冬至是要吃餃子的。媽媽說，我們大家一起動手包餃子吧。我和爸爸都很興奮，高興地參加到了包餃子的隊伍。媽媽先準備好了餃子皮和肉餡，我從未包過餃子，有些好奇，仔細觀察媽媽是怎麼包的——只見媽媽左手託着餃子皮，右手拿着筷子把肉餡乾淨利索的抹到餃子皮中間，同時兩手把餃子皮兩邊一捏，再一擠，一個漂亮的餃子就包好了。

原來包餃子是這麼容易呀！我就動起手來，學着媽媽的樣子包起來。可是當我用筷子夾餡的時候夾得太多，滿滿的放了一餃子皮，這怎麼包呀？我又用筷子去掉一些肉餡，可是我的手不聽使喚，不是去掉的多了、就是少了，把餃子皮弄得油油的、溼溼的，等我捏的時候還老是開口，這個餃子算是包失敗了。

爸爸媽媽看我這樣，耐心地手把手的教我每一個步驟，我也認真的學着。終於，我成功包了一個餃子！那天我共包了十幾個餃子呢！最後我吃上了自己包的.餃子，儘管包的不好看，還有的煮破皮了，但我還是很高興！我覺得，那一天的餃子特別好吃！

包餃子的經歷，讓我懂得了一個道理，就是“世上無難事，只怕有心人。”

早晨我從房間裏剛走出來，媽媽就問我：元元，今天我們吃餃子好不好？我一想，好久沒吃餃子了，今天我要包一次，我說：好呀！今天我要自己包。

我和媽媽去菜場買好包芯和餃皮，到了家，我穿上圍裙坐到餐桌前開始包餃子了，媽媽先拿出一張餃皮給我做了一下示範，只見媽媽把餃皮託在手上，用另一個手挖了一勺包芯放在餃皮上，再一卷，抓住兩個角向中間一卷，再一捏，一個飽滿的餃子就包好了，我一看原來這麼簡單便動手了。

我像媽媽那樣先拿起一張餃皮挖了一大勺包芯，一卷一捏，呀！肚子破了，我把破的那一邊一捏，不好，另一邊破了，我心想好呀你這小東西就等着瞧吧我把兩邊同時一捏哎中間破了沒辦法看了破了三個洞的餃子我的信心一下子就沒了看似簡單的包餃子其實也不容易呀這時媽媽說世上無難事只怕有心人我想了想我連包餃子都不會我還能幹些什麼呢忽然不知我的信心又從哪兒飛來了我要讓媽媽再做了一次示範發現媽媽只弄了一勺沒我弄了那麼多看着不要我又包了一個一成功了可在跟媽媽的一筆士兵。原來我越來越像後來我包的餃子，跟媽媽包得越來越像，最後我真和媽媽包的一模一樣了，轉眼間到了中午媽媽一下子。媽媽下了。媽媽開始下餃子。過了一會兒，熱騰騰的餃子上桌了，我吹了吹，放進嘴裏啊，真香，似乎比以前的更好吃了，這件事也讓我明白明白，無論做什麼事之前，要先思考一下，再動手做。

好久沒吃餃子了。媽媽說今天包餃子，我可開心了。

我和爸爸媽媽先去超市買了包餃子需要的食材，有肥瘦相間的五花肉，一袋麪粉，還有蔥，包菜和生薑！

爸爸把麪粉倒在一個大盤裏，加了水之後就和麪，把面揉成一團，再用力的揉麪團。媽媽分別把包菜和肉剁碎，做成餡。媽媽準備了兩種餡，一種是包菜肉餡，還有一種是純肉餡的。剁好後再把切碎的姜和蔥花拌在裏面。

終於要包餃子了，爸爸擀餃子皮媽媽包。看媽媽了幾個後，我就忍不住躍躍欲試了。我學媽媽，先左手拿餃子皮，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上（我喜歡吃純肉餡的，所以我也只包純肉餡的），然後沾了一點水在餃子皮上，再學媽媽的樣子兩手合攏，用力一擠就包好了。我喜滋滋地打開手一看：“哎喲，糟了！餃子皮破了。”媽媽看了一下說是我沾多了水，又用力不當纔會破的。媽媽讓我把肉餡從破了的餃子皮上挑出來，拿一張餃子皮重新包。這次我小心翼翼只沾了一點點水在餃子皮上，也沒用那麼大力了，鬆開一看，一個完完整整的餃子出現在我面前。我可高興了！和媽媽繼續包了很多，夠我們吃幾天了！媽媽說今天吃不完的可以放冰箱凍起來，以後吃。爸爸燒了一大鍋水，水燒開後就把餃子放進去煮。煮熟後我挑了我包的小餃子吃，可好吃了！我吃了好多個。

我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子，自已親手包的餃子更香更好吃！

一天早上，媽媽對我說：“兒子，今晚我們吃餃子吧！”“好哇，不過要讓我來包！”我興奮極了，大聲地說。可是媽媽沒聽完我說的話就已經走進廚房包餃子了，我想：我的後半句話媽媽肯定沒聽到！

我走進廚房，對媽媽說：“媽媽，你剛纔沒聽完我說的後半句。後半句是‘我要自己包餃子’！”媽媽笑着說：“就你？還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子。”“我會包！”我固執地說，“我可是包餃子能手呢，今晚你就等着吃吧。”“好吧，好吧！那我就看看這個包餃子能手的手藝怎樣。”媽媽說。我對媽媽點點頭，然後就自信滿滿地動起手來，心想：包餃子有什麼難的？不就是把餃子餡兒包起來嘛。我照着媽媽以前包餃子的樣子，先用勺子把已經做好的餡放到餃子皮上，再用手沾點水塗到餃子皮的邊緣，有模有樣地包了起來。可無論我怎麼包，餃子都會露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對媽媽說：“媽媽，您真是太厲害了！不管我怎麼包都有餡漏出來，您到底是怎麼包的呀？快教教我吧！”媽媽笑着說：“這回知道包餃子不容易了吧，好好看着，媽媽來教你包，你可要認真學啊。”

媽媽邊包邊講解：“餡不能放太多，餃子要有褶皺，細心一點兒，要不然放進鍋裏就露餡兒啦。”……我認真地看，小心地包。忙活了一上午，我總算學會了包餃子。吃着自己包的餃子，我感覺格外的香！

在成長的旅途中，會有許多的第一次：第一次騎自行車、第一次洗衣服……在繁星般的第一次中，最使我難忘的是第一次包餃子。

那一年的除夕夜，媽媽說要包餃子，我表面上是無所謂，心裏卻心花怒放。我和妹妹，爭着搶着讓媽媽教我們包餃子，媽媽爽快地答應了。

媽媽用溫水和麪，把肉餡切好後，媽媽讓我們擀餃子皮，我們沒擀幾個，臉上就全是面，成了“土包子”了。我和妹妹你看我，我看你，全都哈哈大笑。而且我們擀的餃子皮，特別奇怪，沒有一個是圓形的。

媽媽又讓我們包餃子，開始的時候，妹妹的肉餡放多了，結果用勁太大，肉餡飛到了臉上，全家哈哈大笑。我左手託着餃子皮，右手拿起筷子夾肉餡，再把它放在餃子皮上，再用手把兩邊的餃子皮往一起捏。可惜肉餡放多了，油從餃子皮的兩端淌了出來。爸爸看到此情形，笑了笑，又重新拿來一塊餃子皮，把這個“殘局”收拾了。我又重新試了一次，這次肉餡放得不多，我開心得手舞足蹈，我終於學會包餃子了！可是“樂極生悲”，我一不小心把面吹到了我和妹妹的臉上，我們滿臉都是麪粉。爸爸拿出手機，把我們倆搞笑的照片拍下來，發到了朋友圈上，我和妹妹羞得滿臉通紅，真想躲進老鼠洞裏不出來。

餃子終於在陣陣歡聲笑語中包完了。不一會兒，餃子又被煮熟了，吃着自己包的餃子，心裏有一種說不出的幸福。霎時我感覺自己真的長大了。

今天，媽媽教我包餃子。

先把麪皮放在手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的肚子破了，肉陷好像對我說：你是包不住我的！我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件衣服，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！

經過我的反覆練習，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。

我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。

今天中午，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃餃子。

我們來到奶奶家，本想幫她包餃子，誰知奶奶一早就把餃子包完了。只剩下了一點餃子餡和一些面。“就剩這麼點了，不給包了怪可惜的。”說着，奶奶便在面盆裏放了一些水，揉了起來，不一會兒，奶奶便揉好了面。她剛要擀，卻被我攔住了“哎，奶奶讓我包包吧！”“你行嗎？”“沒問題！”我高興地揉了揉麪，然後把它揉成長條條，拿出刀一點一點地切開，我把一個個小麪糰揉上了一些麪粉，擀的時候不容易粘着案板。

接下來，我把一個個麪糰壓扁，信心十足地擀了起來，因爲我以前學過擀麪皮，所以擀起來並不是很費勁。一切都很須利，該包餃子了。我拿起餃子皮，在皮中放了一些餡依照大人們包餃子的樣子，狠狠地把餃子皮捏緊，這樣煮的時候就不容易爛了。“好！”第一個餃子成功的包成了。雖然沒有大人們包得那麼飽滿，但我也成功了呀！

就這樣我越包越有勁，不一會兒就把六個餃子搞定了。奶奶去煮了煮。一會兒便端來了一碗熱騰騰的餃子了。笑着說：“嘿，盈盈真行！包的餃子一個也沒爛！”

啊，我學會了包餃子心裏真高興！

春節的一天，中午要吃餃子。本來是我奶擀麪葉，我媽包餃子。可是我奶有急事外出。只得媽媽一個人忙上忙下。看到媽媽這麼忙，我於心不忍，便央求媽媽讓我也幫她。我媽隨口問了一句”你會嗎？“我大膽的說了一句”我不會，我可以學呀！“我媽微笑着答應了。

看着媽媽一會擀麪葉，一會包餃子忙的不可開交。我暗自下決心：一定要學會包餃子。

我先看媽媽怎樣做，然後才下手幹。只見我媽把面葉放入在左手中，右手拿一雙筷子夾一些肉餡，然後放入面葉中，再把面葉對摺，用食指和大拇指輕輕一捏，再把兩頭先對摺，再猛地一捏，一個既精巧又細緻的餃子就出來了。於是我便有模有樣的學起來，可做了一個後，發現和我媽做的簡直判若兩樣。原來，我媽包的餃子圓鼓鼓的，可我包的卻是十分乾癟。於是，我留神媽媽的一舉一動，只見我媽把餃子餡往中間一放，又用筷子往中間一攤，再多加一小些餡。這樣，餃子的形狀纔是鼓鼓的，顯得很精美。這個問題解決之後。我又發現我的速度太慢了，我媽包兩個我才包一個。我的這一心思被媽媽發現了，他鼓勵我說：”堯堯，包餃子要的是質量，不是速度。只要肯用心學，肯定能包的又快又好。

一個小時過後，我從不會包餃子到慢慢的熟練起來。餃子的質量大大提高了。我包的餃子和我媽媽包的放在一起一模樣。好看極了。

中午，我吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興了。

今天是大年八年級，按照慣例我們一家會回山東老家過年，八年級我會和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回孃家。但是今年由於新型冠狀病毒在作怪，所以我們哪也去不了，只能待在各自家裏，連拜年都是通過手機完成的。一直待在家裏特別無聊，除了看電視、寫作業、陪弟弟玩，沒有其他事情可以做的。

百無聊賴的捱到了中午了，今天我們家打算吃餃子。爸爸在客廳陪着弟弟玩，媽媽一個人在廚房忙得不可開交，剁肉、切菜、和麪，看着媽媽忙碌的背影，我決定去廚房幫媽媽包餃子。

“媽媽，我來幫您吧！”她轉身高興的誇我是一個懂事的大寶貝。媽媽交給我的第一項任務是“切菜”，媽媽手把手的教我如何拿刀、如何切菜；我非常認真的按照媽媽教的方法把白菜切細剁碎。完成這項任務後我的手有點麻麻的感覺，手的虎口處已經紅了，我明白了切菜也不是看着那麼簡單容易的一件事情！我切好菜媽媽已經熟練的把面和好了。媽媽開始教我包餃子，先把餡放到餃子皮上，然後在中間用捏一下，最後雙手的拇指和食指一起用力捏，餃子就包好了。

今天我學會了包餃子，和媽媽一起完成了包餃子的工作。雖然感覺有點累，但是我很開心！因爲我能夠幫媽媽做飯分擔家務了，我感覺自己長大了！以後我要力所能及的幫媽媽做家務，做媽媽的得力小助手！讓媽媽輕鬆！媽媽，我愛你！

一天，家裏要包餃子，我問媽媽：“我可不可以一起包餃子呢？”媽媽回答說：“可以，讓我來教你怎麼包吧。”媽媽先拿出一片餃子皮，然後再放上適量的肉，邊上塗一點水。我問媽媽：“爲什麼要在餃子皮的邊上塗上點水呢？”媽媽回答說：“如果塗上一點水的話，這個餃子皮的邊就膠在一起了，放在熱水裏燒的時候，裏面的肉不會掉出來。”然後，媽媽把餃子皮的兩邊粘在一起，撳一撳就包好了。媽媽再包了幾個給我看，然後我自己包了一個，但是我包的餃子不像媽媽包的餃子一樣能站住，我再多包了幾個，在包好第四個時候，我試了一下。啊，這個餃子我包得能站住了！

我終於學會包餃子了。

夏天，一個下大雨的晚上，媽媽對我說："我們今天吃餃子吧！”

媽媽準備了一個大鍋，裏面放滿了餃子餡兒，旁邊放着皮兒，就開工了。

只見媽媽那熟練的動作，不一小會就包了許多餃子。

我看的心動了，想：“哼！不就是包餃子而已，往常就該到我上場了。我對媽媽說：“我往常讓你瞧瞧大神級的人是怎樣包餃子的，就讓我來給你露一手！”我自豪的說。

媽媽先是一驚，然後又笑呵呵的對我說：“行啊！我看你能把餃子包成個什麼樣子，你先包一個餃子給我看一下，你到底是不是在吹噓皮，可別把牛皮給吹破了。”

“誰吹噓皮了，我看你就是嫉妒我包的餃子比你的好，就故意來拆我的臺對吧！”我生氣的對媽媽說。

我立刻包了一個餃子，固然說不上醜，但是由於我包的太快了，沒有留意大小，包了一個與小本子一樣大小的餃子。

媽媽笑得合不攏嘴：“你包的餃子能夠當枕頭用，估量你晚上夢遊餓了，就會把它給吃了！”

我立刻又包了幾個，結果個個都咧開了大嘴巴，似乎在訕笑我：“你真笨，連個餃子也包不好！”

於是我不得已放下面子去求媽媽教我如何包餃子，在媽媽的輔佐下，我終於學會了包餃子。也封住了訕笑我的“大嘴巴。”

我今天真快樂。

星期天早上，媽媽買了餃子皮和肉，準備包餃子。我見媽媽包了一個又一個又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒想到媽媽一下子就爽快的答應了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終於要有機會大展身手了！我挽起了自己的袖子，準備大包一場……

我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒想到餃子皮和我的左手緊緊的“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒辦法，我只好用右手把它倆分開，結果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。

洗好手後，我又一次包起了餃子。這次我學聰明瞭，我先用紙巾把手擦乾了，然後拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，最後雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過的表妹看見了，大笑道：“這是什麼呀？那麼醜，一點也不像餃子！難看死了！”我聽了表妹的話心裏非常不好受，心想：我一定是一個大笨蛋，這麼容易的事我都學不會，還能幹什麼？我越想越來氣，大聲說道：“從此以後我再也不包餃子了！”

這個時候，媽媽走過來語重心長對我說：“冰清呀，不管幹什麼事都不能半途而廢，不然什麼都不會得到。”聽了媽媽說的話後，我的臉紅了起來，說：“是的，媽媽，我還要包餃子！”“好！”媽媽高興地說。

皇天不負有心人，經過媽媽的耐心指點，我也包好了一個又一個的餃子……吃着自己包的餃子，我的心中充滿了自豪感！