在平日的學習、工作和生活裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的我的最愛刀削麪作文，歡迎大家分享。
都說“民以食爲天”。吃，對每個人來說都是一件大事。我就是一枚小吃貨，美食對我來說充滿了誘惑。今天我就來說說我最愛的山西刀削麪。
在咱們福清有一家遠近聞名的“小松鼠拉麪館”。當我第一次聽說這個麪館的名字，大吃一驚，以爲是小松鼠開的`麪館呢。我想象着小松鼠廚師用它靈巧的小爪擀麪、削麪、煮麪；小松鼠服務員用它防滑、防燙的大尾巴端面。一定非常有趣！帶着疑團，我來到“小松鼠拉麪館”一探究竟。原來並不是像我想象的那樣，拉麪館裏的工作人員都是地地道道的山西人。他們的口音很特別，我一句都沒聽懂，但是他們做出來的面讓我吃一次就愛上了。
媽媽告訴我，麪食是山西人的拿手菜，我最愛的刀削麪就是其中一種。瞧，白白的麪粉和勻了水就揉成了胖乎乎的麪糰。廚師叔叔拿起麪糰用刀把麪糰一片片削進熱鍋裏。面片就像一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳進水裏，真有趣。砂鍋裏除了刀削麪，還加了牛肉、鵪鶉蛋、火腿腸、白菜、香菇、黃花菜、蔥花等食材。這麼多的配料，不但營養豐富，而且色味俱佳。不信，你也來嚐嚐看吧，相信你會和我一樣愛上美味的山西刀削麪！
