在平平淡淡的日常中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的家鄉的擂茶-作文，希望對大家有所幫助。
我的家鄉寧化，可多好吃的了，如果要我說哪個最好吃，那我一定會說是擂茶。
擂茶其實不是用來喝的，而是用來吃的，它是用粉條再加入一種草，（雖然我也不知道是什麼草）。 擂茶吃起來有點苦，可是很好吃，你可以配上一點花生或炒米，吃起來會更加美味。
擂茶的做法是：先把草放在一個大大的缸裏，然後磨成粉，放入花生、加一點水；再磨，再放入粉條，再加入一點水，放入盆子裏去煮，最後加入一點鹽，擂茶就做好了哦。
你知道擂茶爲什麼叫這個名字嗎？因爲磨草的大杆叫擂杆，吃起來有點苦，而茶也有一點苦苦的味道，所以我們寧化人才把它叫成了擂茶。 我們寧化人的擂茶還要一個重要的東西，就是一種草。這種草只有我們寧化的一座山上纔有許多，而其他的地方很少有這種草，所以想吃擂茶的人就趕快來我們寧化吧。
家鄉的擂茶我們一般只在有客人或過節的時候吃。
家鄉的擂茶我終生難忘。
家鄉的擂茶-作文2我的家鄉在桃花源以西的沙坪鎮。那裏山清水秀，風景優美，還有許多美色俱佳的土特產。擂茶就是其中的一種。
擂茶的外表可不是那麼好看，渾黃渾黃的，像一碗泥巴水，上面還浮着幾塊白色的生薑皮，你可別小看它，它的味道是十分不錯的，品上一口，香中帶辣，辣中有甜，回味無窮。夏天裏拌着幾碟酸菜，喝上兩碗，渾身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，還可以預防感冒，所以我們家鄉的人特別愛喝擂茶。
說到這裏，你也許會迫不及待地想品嚐一下吧，那現在我就要告訴你製作的方法。
擂茶製作的原料十分簡單，主要是生米，生茶葉、生薑，故又名“三生湯”。先將淘淨的大米放進擂鉢裏反覆擂動，然後放些姜和黃豆、茶葉、芝麻拌在一起碾成糊狀，最後放鹽進去，用開水一衝，香噴噴的擂茶就做成了。
說起這擂茶啊，還有一個故事。在很久以前，楚國有一隻軍隊經過桃花源時，由於天氣悶熱，士兵們都中了暑，上吐下瀉，不能行軍。將軍非常着急，可又沒有辦法。這時，當地的一位老人家交給他們一副藥，叫他們用開水衝着喝，結果士兵的病全都好了。於是，他們把藥方傳給後代，這就成了我們現在家鄉喝的擂茶了。
這就是我家鄉的擂茶，朋友，如果你有機會來我們沙坪鎮的話，可千萬別忘記了品嚐我們家鄉的擂茶！
家鄉的擂茶-作文3我的家鄉在湖南的益陽，是個山清水秀的古城，而我們家鄉最有特色的飲品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎麼樣，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，現在，我爲大家介紹吧!擂茶基本上是在夏天家家戶戶每天都要喝上幾杯。每當有親朋好友竄門，我們都會裝備一杯清涼的擂茶。這是我們家鄉的有的分俗，來招待客人。擂茶的歷史悠久，從我八歲就學會打擂茶了。
打雷差是門力氣活。首先要準備好一個專門打擂茶的大碗，再在裏面發少量的茶葉，泳衣又粗又長的木棍去攪拌。這個木棍不熟普通的木棍，是用茶樹做出來的一根沉甸甸的木棍。我們有這樣的'木棍才能攪拌茶葉，把茶葉得完全打碎了，然後再放上花生和芝麻，直到變成乳白色的渣滓。
糊起之後，把擂茶渣放入一個杯子裏，只要放到杯子裏的四分之一，再往裏面放點芝麻、花生、白糖，再用開了的冷水泡着就大搞成功了!
沒有吃過的朋友們，聽了我這麼一介紹的擂茶是不是已經在流口水了呢?那麼歡迎你，來我的家鄉做客，喝上我們家做的一杯清涼的擂茶吧!準你喝了還想喝!
家鄉的擂茶-作文4“走東家，串西家，喝擂茶，笑哈哈，來來往往結親家……”每當這首老掉牙的歌謠響起時，家鄉圍屋門廊下淳樸的歡笑聲便不絕於耳，一碗碗香醇的擂茶清香四溢，吸引着一撥又一撥前來品嚐茶味的父老父親。
家鄉的擂茶是客家文化的一脈傳承。相傳，擂茶起源於中原人將青草藥擂爛作藥飲沖服的習慣。據史料記載：客家擂茶是由漢魏的粥茶和唐宋的鹽茶衍變而成，始於黃河以北，客家祖先南遷時將其帶到江西省贛南地區。其中，以全南的客家擂茶最具有代表性，主要分佈在北線：龍源壩、寨下、竹山、瑤山等地，它的製作器具主要是擂鉢和擂持。擂鉢是口徑爲50釐米且內壁有粗密溝紋的陶製品，而擂持是約50釐米長的上等油茶樹幹加工而成的。20xx年12月5日，全南客家擂茶技藝入選第四批國家非物質文化遺產名錄。
盛夏，鄉親們辛辛苦苦勞作歸來，在圍屋門廊下感受那穿膛風拂過的涼爽。男人們拿着菸斗，話家常、談收成，歡笑一片。女人們手握擂持製作擂茶。只見她們坐在光滑的條石上，雙腿夾着擂鉢，抓一把洗淨且除去了葉脈的新鮮茶葉放入鉢內，手握擂持沿鉢內壁順溝走向頻頻舂搗。她們一邊擂還一往往擂鉢內添加生薑、食鹽、芝麻、花生、香蔥、糯米、黃豆等，直至把它們搗爛成茶泥，接着往鉢內倒入少許山茶油，再用擂持攪拌片刻後，然後邊將滾燙的開水衝入鉢內，邊用擂持攪拌，頃刻間一股清香會隨着嫋嫋升騰的熱氣充滿圍屋前後。這樣，一鉢甘潤芳香、色如翡翠的擂茶就製成了。此刻圍屋門廊下會傳出一聲聲清脆糯軟的招呼聲，“老哥哥，大嬸子，三妹子……過來喝擂茶嘍！”整個圍屋的父老鄉親聞聲都會前來，你一碗，我一碗，夏日的炎暑一掃而光。
一年一度的夏季又來臨了。圍屋旁邊那棵棵老茶樹並不高大卻異常繁茂，新老茶葉在烈日下油光發亮，整座圍屋都浸潤在一股清香甘醇的茶香之中。
