我的家鄉在桃花源以西的沙坪鎮。那裏山清水秀，風景優美，還有許多美色俱佳的土特產。擂茶就是其中的一種。
擂茶的外表可不是那麼好看，渾黃渾黃的，像一碗泥巴水，上面還浮着幾塊白色的生薑皮，你可別小看它，它的味道是十分不錯的，品上一口，香中帶辣，辣中有甜，回味無窮。夏天裏拌着幾碟酸菜，喝上兩碗，渾身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，還可以預防感冒，所以我們家鄉的'人特別愛喝擂茶。
說到這裏，你也許會迫不及待地想品嚐一下吧，那現在我就要告訴你製作的方法。
擂茶製作的原料十分簡單，主要是生米，生茶葉、生薑，故又名“三生湯”。先將淘淨的大米放進擂鉢裏反覆擂動，然後放些姜和黃豆、茶葉、芝麻拌在一起碾成糊狀，最後放鹽進去，用開水一衝，香噴噴的擂茶就做成了。
說起這擂茶啊，還有一個故事。在很久以前，楚國有一隻軍隊經過桃花源時，由於天氣悶熱，士兵們都中了暑，上吐下瀉，不能行軍。將軍非常着急，可又沒有辦法。這時，當地的一位老人家交給他們一副藥，叫他們用開水衝着喝，結果士兵的病全都好了。於是，他們把藥方傳給後代，這就成了我們現在家鄉喝的擂茶了。
這就是我家鄉的擂茶，朋友，如果你有機會來我們沙坪鎮的話，可千萬別忘記了品嚐我們家鄉的擂茶！
