蟲茶的沖泡方法

蟲茶又叫“茶精”,主要產在貴州、湖南、廣西部分地區,小編收集了蟲茶的沖泡方法,歡迎閱讀。

蟲茶的沖泡方法

茶之爲飲,發乎神農氏,聞於魯周公,興於唐而勝於宋,傳承五千年,是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享蟲屎茶的沖泡方法。

  (一)展示茶具

沖泡蟲茶主要用具:玻璃紅茶杯,品茗杯,杯託,茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺。茶具在表演臺上擺放好後,即可進行蟲茶茶藝表演。

  (二)燙壺溫杯

用初沸之水,注入紅茶杯中,爲壺、杯升溫。

  (三)鑑賞佳茗

蟲茶主要產於中國廣西、湖南邊界的中海拔山區,這一帶化香樹、苦茶等植物資源豐富,蟲源分佈廣。此外,貴州也有分佈。蟲屎茶,是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

  (四)“龍珠茶”入宮

用茶匙將茶荷中蟲屎茶輕輕撥入壺中。蟲茶也被譽爲“龍珠茶”。

  (五)高三流水

沖泡蟲屎茶的水溫要在100攝氏度,以細水長流的.沖泡它,快速出湯,有利於色、香、味的充分發揮。

  (六)祥龍行雨

將壺中的茶湯依次斟入品茗杯中稱之爲祥龍行雨,取其“甘霖普降”之意,茶只倒七分左右,俗語有云“七分茶,三分情之意。

  (七)敬奉佳茗

我們稱之爲“一盞香茗奉知己”。敬茶時應雙手捧杯,舉杯齊眉,注目嘉賓並行點頭禮,然後從右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人,最後一杯留給自己。

  (八)喜聞幽香

一杯茶到手,先要聞香。蟲茶泡出茶來,香氣四溢,喝上幾口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味無窮。蟲茶經多年陳化後,口味更醇和,藥性更溫和

  (九)觀賞湯色

蟲茶的湯色,表現在沖泡好的茶湯中。蟲屎茶的湯色,杯沿有一道明顯的“金圈”。湯色紅濃明亮,呈古銅色,如陳年紅酒一般。

  (十)品味鮮爽

聞香觀色後即可緩啜品飲。蟲茶滋味醇厚,順滑,城步蟲茶的口感似陳年普洱,回味綿長。

  (十一)收杯謝客

蟲屎茶—止渴提神、促進消化、排毒利尿、解毒消腫、對鼻出血、牙齦出血、腹瀉等均有很好的作用,尤其改善腸胃,緩解便祕,效果更爲神奇被譽爲:“腸胃聖品”。