白茶的保健功效和作用

白茶又稱福鼎白茶，是中國六大茶類之一。下面是小編整理的白茶的保健功效和作用介紹，大家一起來看看吧。

　　1、獨特的殺菌和消炎功效

白茶能改善人體消化道的微生物菌羣，提高對腸道疾病的抵抗力;有利於解毒排泄和水腫緩解;能改善過敏性皮膚病;福建民間也有用白茶塗抹傷口和褥瘡等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內外實驗結果顯示，白茶提取物在體內有抗乙型肝炎病毒的作用。

　　2、促進血糖平衡

白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　3、防輻射

白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦電視輻射的危害。

　　4、延緩皮膚衰老和護膚美容作用

近年來，科學家發現白茶有防止皮膚細胞老化和氧化的作用。

首先，白茶含有的多酚類組成比例均勻，尤其是具有較強生物活性的表沒食子兒茶素沒食子酸酯，而多酚類化合物均有強抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黃酮類的含量是其它茶類的1.42-2.14倍。因此，白茶及其提取物可作爲抗氧化劑起到抗衰老的`作用。白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進脂肪分解的天然物質，還可起到瘦身減脂的作用。

第二，隨着年齡的增長，皮膚中的透明質酸在透明質酸酶作用下會被降解，使皮膚硬化而形成皺紋。茶多酚含有大量的羥基，是一種良好的保溼劑，可以抑制透明質酸酶的活性起到保溼的功效。

第三，茶多酚中的黃烷醇類化合物在波長200～300nm處有較高的吸收峯，有“紫外線過濾器”的美稱。可減少紫外線引起的皮膚黑色素形成，保護皮膚，免受損傷。

第四，茶葉中的氨基酸、蛋白質等是皮膚的營養劑;茶葉中多種維生素、微量元素和芳香油類也可促進皮膚代謝和膠原質的更新。

金斯敦大學的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發現所有受試植物都對人體有益，但是令他們感到吃驚的是，白茶對人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，這項研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助於預防癌症和心臟病。

因此，茶葉化妝品具有很好護膚效果，而且具有一定的防曬功能，防止皮膚衰老和乾裂。能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，故稱茶葉爲天然美容抗衰老飲料。另外白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進脂肪分解的天然物質，可起到瘦身減脂的作用。

　　5、提神消疲

醫學實驗發現，白茶中的咖啡鹼含量較綠茶高，咖啡鹼和茶氨酸可起到刺激大腦皮層和加快神經細胞信號轉導作用，可促進思考力集中，進而使思維反應更敏銳，記憶力增強。此外，咖啡鹼還具有明顯的利尿和刺激胃液分泌的作用。

　　6、生津清熱

在炎熱乾旱的氣候條件下，人們對清涼飲料的需求很高，宜飲白茶。因爲白茶性涼，可以驅散身上的暑氣，消暑解渴。白茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

　　7、增強機體免疫力

級別較低白茶中的茶多糖豐富，茶多糖具有抗輻射，降血糖、抗凝血、降壓等生理功能。茶多糖可對代謝紊亂的修復有一定作用。結合酯型兒茶素和茶黃素對澱粉酶和蔗糖酶的抑制功效，以及茶多酚和維生素C保持人體微血管正常堅韌性和通透性的作用，白茶有利於糖尿病的治療。

　　8、保肝解酒

白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

近年來，我國空氣質量問題頗多，其大量的有機物氣體和懸浮粒子可刺激呼吸系統、造成眼睛不適;高濃度時可引發心臟病及呼吸系統疾病。所以多飲用白茶可以減少呼吸道系統的疾病，減少空氣中有害物質對人體的損傷，保護機體健康。