巧克力麥分蛋糕的做法步驟

巧克力麥分蛋糕的做法步驟

1. 蔓越莓:

1,碗裏倒入牛奶

2,加入植物

3,加入蛋液,攪拌均勻

4,把麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓混合均勻,倒入第三步混合物中

5,翻拌到乾性材料全部溼潤即可,此時麪糊看上去粗糙多塊,但也不要再繼續拌了

6,立即倒入磨具,1/2至2/3滿,放入預熱好的烤箱烘培

烤箱中層,上下火,200度,15分鐘左右

巧克力麥分蛋糕的做法步驟 第2張

2. 1,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,鹽混合過篩

2,黃油軟化後,用打蛋器稍微打發,加入糖粉攪拌均勻

3,分三次加入蛋液,攪拌均勻。每次都需要蛋液與黃油完全融合,攪拌均勻後的樣子,應該細膩光滑,不出現蛋油分離

4,倒入牛奶(此時不需要攪拌)

5,倒入第一步裏過篩的粉類混合物

6,用橡皮颳倒輕輕攪拌均勻,至光滑無顆粒

把攪拌好的`麪糊倒入紙杯,1/2至2/3滿,放入預熱的烤箱

烤箱中層,上下火,185度,約30分鐘

巧克力麥分蛋糕的做法步驟 第3張

3. 成品圖

巧克力麥分蛋糕的做法步驟 第4張

4. 再來張!!!