黑巧克力蛋糕的做法步驟:1. 材料:雞蛋,白糖, 麪粉,可可粉,泡打粉,牛奶,無鹽黃油。2. 全蛋加白糖打至7分發3. 篩入麪粉、可可粉、泡打粉的混合物4. 最後拌入溶化的黃油跟牛奶,得到蛋糕糊5. 倒入蛋糕模,用力拍幾下,去掉蛋糕糊表面的大氣泡6. 預熱烤箱175度,放中下層上下火烤30~35分鐘