很多人愛吃熱乾麪，下面小編來給大家介紹熱乾麪簡單美味的做法，大家快來試一試吧!
熱乾麪簡單美味的做法一
食材：鹼面500g、榨菜100g、辣椒油適量、鹽適量、香蔥20g、香菜20g、花生醬100g、香油少許、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千張50g
做法：
1、準備食材
2、用香油將芝麻醬慢慢調成糊狀，因爲成品芝麻醬會粘稠，吃起來不好吃，所以要調稀一點
3、榨菜切小顆粒
4、把香蔥香菜洗淨切末
5、千張切絲，焯水撈起
6、鹼麪條抖散下入開水鍋中，水開後大火煮1分鐘左右
7、撈出放在涼水下衝洗
8、把沖洗好的麪條平攤在一個較大的盤內，淋上香油，拌均勻防止麪條互相粘連
9、吃的時候，用漏勺子再將晾涼的麪條在開水裏快速燙一下
10、將調好的芝麻醬、花生碎榨菜千張絲辣椒油倒在麪條上，撒上鹽、少許味精醋，再撒上香蔥末香菜末拌勻即可
熱乾麪簡單美味的做法二
食材：普通麪粉500g、油適量、鹽適量、芝麻醬適量、辣醬適量、蔥適量、醬油適量、味精適量、食用鹼3g、水220g
做法：
1、首先來製作鹼麪條吧~在500g麪粉里加入3~4g的食用鹼，再慢慢加入水和成較乾的麪糰
2、用壓面機壓成一張張麪皮
3、再接着壓出細圓麪條~
4、鍋裏水燒開後，將壓好的.麪條放入，煮到七成熟即可
5、撈出裝入到瀝篩裏面
6、趁熱馬上倒入香油在麪條上，用筷子抖勻，讓每根麪條沾上油即可
7、這樣麪條就製作好了，要吃的時候下就可以了~
8、鍋內水燒開，下入撣好的麪條，稍微燙滾就可以了(麪條之前就是半熟的了)
9、盛到碗裏，加入調料(鹽，味精，醬油，胡椒粉，芝麻醬，辣醬，醋)可以根據自己的口味添加哈
10、最後撒上蔥花就可以拌着吃了(加上辣蘿蔔丁就更完美了)
熱乾麪簡單美味的做法三
食材：小麥麪粉200g、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、芝麻醬適量
做法：
1、先自己壓了點麪條
2、然後煮麪條，煮好後撈出來，熱氣多了點不太清楚。
3、放到一個盆中，加入橄欖油拌好
4、取一個碗加入醬油
5、加入點鹽和胡椒粉
6、這樣就行了，把面放入。
7、澆上芝麻醬撒上青蒜就成了。
