蔥花千層餅，味道超讚，營養又豐富，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“蔥花千層餅的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!
首先來看下蔥花千層餅的做法：
材料：
麪粉，小蔥，豬油，食鹽，植物油等
步驟：
1.用涼水和麪，面要軟一些，和成光滑的'麪糰進行醒發20分鐘。
2.將麪糰擀成長方形面片。
3.在面片上鋪上豬油食鹽和蔥花，抹勻。
4.從一頭捲起。
5.分成四等份。
6.捏緊兩頭捲起成圓形劑子，按扁擀成薄餅。
7.平底鍋放植物油，放進薄餅進行煎制。
8.待兩面金黃時盛出。
9.橫豎切兩刀，擺盤，完成
以上主要介紹了蔥花千層餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接着要給大家補充點關於小蔥的小知識。
如何挑選香蔥
香蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部爲蔥葉青色，下部爲蔥白白色爲佳。
香蔥的食用禁忌
1、腦力勞動者更宜。
2、但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。
3、蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食。
4、表虛、多汗者也應忌食。
5、過多食用蔥還會損傷視力。
6、蔥不能與蜂蜜同食。
