蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的.方式製作出來。下面小編來給大家介紹紅糖棗泥磅蛋糕的做法，大家快來嘗試吧!
主料
黃油 (100克)
紅糖 (100克)
棗泥 (80克)
雞蛋 (2個)
低筋麪粉 (125克)
泡打粉 (1/2小勺)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烤 三刻鐘 普通難度
操作流程：
50克紅棗洗淨去核加水剛好沒過材料泡半小時
用泡棗的水加棗一起放入攪拌機打成泥，取出80克棗泥備用;
黃油軟化後，加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發，糖完全溶解;
分三次加入雞蛋液，每次待黃油完全吸收蛋液後再加;
加入棗泥拌幾下
篩入低筋麪粉和泡打粉，拌勻;
裝入模具，烤箱預熱170度，烤45分鐘左右。
