葡萄這種水果是很多人都喜歡吃的，而且它的吃法也是很多的，不僅能夠直接吃，還能夠加工成葡萄乾等美食。今天應屆畢業生網小編就給大家帶來酸奶葡萄乾麥芬蛋糕的製作方法，希望大家能夠喜歡。
葡萄是我們喜愛吃的水果只要，很早的時候人們就開始種植這種水果了，而且它的產品是所以水果總產量的四分之一多，葡萄的營養價值也是非常的高的'，還能夠製成美味的葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。
葡萄的營養價值
衆所周知，葡萄的營養價值很高。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。
酸奶葡萄乾麥芬蛋糕的做法
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
用料
酸奶葡萄乾麥芬蛋糕製作起來也是很簡單的，需要的食材有黃油、細砂糖、雞蛋、原味酸奶、低筋麪粉、葡萄乾、泡打粉。
做法
1、雞蛋磕入碗中攪拌成蛋液備用。低筋麪粉和泡打粉混合，過篩後備用。
2、黃油在室溫下放軟成雪花膏狀後，分兩次加入細砂糖。每加一次糖後都要充分攪拌，讓細砂糖與黃油完全混合，最終要攪拌至顏色發白、體積稍膨脹。這一步驟以電動打蛋器完成最好。
3、雞蛋液分三次加入黃油中，每加一次蛋液都要充分攪拌，使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。倒入酸奶。
4、我們將過篩後的低筋麪粉倒在裏面，然後用橡皮到攪拌均勻，需要注意的是，我們在攪拌的時候，需要從底部向上翻着攪拌拌，不是劃圈攪拌，以防麪粉起筋。
5、在拌好的麪糊倒入葡萄乾，再從下至上翻着攪拌一下，讓葡萄乾均勻混入麪糊中。烤箱預熱到185度，將麪糊倒入蛋糕紙杯模具中約2/3滿，放入烤箱中層，烤約20-30分鐘。
小貼士
1、葡萄乾內含大量葡萄糖。
2、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
3、寶寶吃的點心應該以低糖、少油、健康、低卡路里，還要有營養價值的點心爲主，而酸奶和水果應該是主角，此外全麥土司麪包片、法棍麪包等，以及堅果、牛奶、奶酪都可以作爲點心。
功效：葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄吃多了會怎麼樣
葡萄吃多了會肚子痛，或者是拉肚子，葡萄還是補血佳品，常食葡萄對神經衰弱和疲勞過度均有良效。它還可滋補肝腎，強筋壯骨，治心悸盜汗、幹癆咳嗽、腰痠腿軟，筋骨無力以及脾虛氣弱、面浮肢腫、小便不利等症。葡萄皮對降低血壓有良效。還有，葡萄含糖量高，便祕者不宜多食，外感有表證者慎食，葡萄要是長時間吃的話，會導致保護牙齒的琺琅質幾乎全被酸蝕掉，因爲葡萄中含有的酸性物質太多，吃多了，會讓牙齒有僵硬的感覺，葡萄含糖量高,熱量高,還是少吃點好……不過我認爲吃葡萄應該是好的，但任何東西都應該適可而止，多了總是不好的!
結語：葡萄雖然非常的好吃，也能夠製作成很多的美食，但是我們也不要一直不停的吃，因爲葡萄吃多了也是會上火的，而且葡萄中的糖分是非常的高的。
