海鮮泡菜鍋的做法

海鮮泡菜鍋屬於韓國料理,你知道如何做嗎?下面是由小編爲你精心編輯的海鮮泡菜鍋的做法,歡迎閱讀!

海鮮泡菜鍋的做法

主料

泡菜一袋 文蛤10粒

三文魚6片 金針菇一把

酸菜餃子6粒 海帶適量

玉子豆腐一塊

輔料

蔥、姜、蒜頭適量 韓國辣醬

牛肉粉 橄欖油

做法步驟

1. 文蛤吐盡沙,焯水備用。過的`水不覺得腥氣可備用一會兒煮湯。

2. 鍋燒熱,放入少許橄欖油,有熱後放入泡菜和蒜頭翻炒,聞到酸味即可加水煮湯。

3. 讓煮沸後一次放入金針菇,三文魚,文蛤,海帶,餃子。10分鐘後加入韓國辣醬。等開始收湯時,加入適當牛肉粉調味道。

4. 撒上蔥段,燜燒一會兒,即可出鍋。

5. 湯底非常鮮美,喜歡烏冬面的可以自由調換主食搭配。