在酒店中，除了服務員，當然還有管理者。酒店服務員有注意事項，酒店管理者也是有注意事項的。下面，yjbys小編就爲大家分享酒店管理中的100條注意事項，大家要注意看了哦!
一、彼得原理 Peter principle
二、酒與污水定律 Wine and water laws
三、木桶定律 bucket theory
四、馬太效應 the Matthew effect
五、零和遊戲原理 game theory
六、華盛頓合作規律 Washington Company Law
七、手錶定理 Watch Law
八、不值得定律
九、蘑菇管理 Mushroom management
十、奧卡姆剃刀定律 Occam's Razor
酒店管理中的100條注意事項一、工作規範方面：
1、最重要的一條原則就是：態度決定一切。這裏態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。
2、管理理念強調的是友好、高效和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作，保持愉快的心情工作，並且把工作當作樂趣。
3、客人到酒店買一杯咖啡時，也許咖啡本身沒有多大的差別，但這杯咖啡是通過什麼方式端上來的，客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等，纔是差別所在。我們希望爲客人提供的每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼裏有活，要有眼色。
5、每一位員工(含管理者)都要有預見客人服務需求的能力。
6、有工作激情才能做好每一件事。
7、追求個性化服務：既要爲提供優質滿意的服務，又要給客人以驚喜的服務;既要想客人所想，又要想客人之所未想。
8、追求人性化服務：一切從客人的角度出發考慮問題，而不是讓客人來將就和適應我們。
9、追求零缺點服務。
10、服務無小事。
11、服務無止境。
12、無數點點滴滴的服務小細節(冬天馬桶的座墊套，客房牙刷、漱口杯的區分等)昇華成爲讓客人滿意的優質服務。
13、展現在客人面前的啓示是最美好的、高品位、高質量的東西。
14、服務公式：100—1≤0.
15、服務準則：熱情、周到、耐心、細緻、快捷、準確、安全、大方。
16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。
17、接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑，畢恭畢敬。
18、服務員也好，廚師也好，做什麼事情多想想爲什麼是這樣做，有沒有更好的方法?另外，還要能吃得了苦和吃得了虧。
19、每個人都應該經常進行換位思考：如果你是客人，……等等，這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。
20、服務員值臺時要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協同作戰，互相幫助。
21、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來酒店的每一位客人，哪怕他只要了一盤青菜或是一碗麪條。
