臘腸炒荷蘭豆是一道營養豐富，口感清爽，有利於開胃助食，增進食慾的美味菜餚。下面，小編爲大家分享臘腸炒荷蘭豆做法，一起來學學吧!
荷蘭豆200克,
蒜蓉適量,
蒸好的臘腸1條
步驟
炒鍋預熱，倒上半勺油。等油沸後倒入洗淨的荷蘭豆炒。
炒的過程中倒入調好的'汁料(味精和醬油、鹽等)。
烹飪過程
1、鍋內澆少許油(因爲臘腸炒了總感覺會出油似的)，燒熱;
2、將大蒜放入燒熱的油中，爆炒至香;
3、然後將臘腸入鍋用中火炒，當顏色變得有點透明時;
4、再將荷蘭豆倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒，看荷蘭豆顏色變綠時，加入少許鹽，大約再炒半分鐘，最入加入少量雞精即可。
