方便麪怎麼做好吃
冬日寒冷,奔波了一天回家後,煮上一碗熱騰騰的泡麪,筷子挑起了麪條,劃入口中,再喝上一口口熱熱的湯汁,這感覺就是幸福啊!很多時候吃泡麪是最方便的選擇之一,但是純吃泡麪未免營養單調,今天yjbys小編就來教大家如何把泡麪做得更好吃!
方便餛飩麪
用料:任意自己喜歡口味的方便麪一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1.鍋內水燒開後加鹽,焯熟青菜備用;
2.先將小餛飩煮熟,再把方便麪及調料放入煮熟,最後把青菜碼到碗裏就可以吃了。
蛋炒方便麪
用料:方便麪、雞蛋。
做法:
1.首先,將方便麪煮熟後,撈出來過一下冷水;
2.然後,下油炒麪條,麪條快好的時候,打個雞蛋下去,混在面裏面,儘量讓每根麪條上都能有蛋液,然後放入調料;
3.建議:最好加入一點醋和油。
方便炸醬麪
用料:方便麪、青豆、醬料。
做法:
1.首先把方便麪的.麪餅用熱水煮熟;
2.然後加入青豆和醬拌勻即可。簡單吧!
方便麪雜煮
用料:方便麪、雞蛋、青菜以及其他蔬菜。
做法:
將方便麪、雞蛋、青菜以及其他蔬菜放進鍋裏一起煮熟即可。
香辣什錦炒方便麪
用料:方便麪麪餅一塊,洋蔥半個,胡蘿蔔半根,芹菜一根。
調味料:豆瓣醬1/2大匙,糖1/4大匙,雞精1小匙,五香粉1小匙,色拉油適量。
做法:
1.將洋蔥,胡蘿蔔,芹菜洗淨後切成細條;
2.鍋內放水燒至沸騰,把麪餅放入煮至半熟(可以用筷子把麪條劃散,大火煮一分鐘);
3.把鍋中的面和水一起倒出,用漏勺把麪條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉將麪條拌勻後待用;
4.鍋內倒入色拉油,放豆瓣醬炒出香味後,把所有的蔬菜都下鍋翻炒幾下,然後加入五香粉調味;
5.倒入煮好的麪條,把麪條劃開拌勻,讓其入味,最後加入雞精便可出鍋。
貼心提示:
1.煮麪條時加少量的鹽,可使麪條更爽滑勁道,不易斷裂。
2.用色拉油拌一下面條是爲了,防止麪條再次下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
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