包餃子最能體現一家人的溫馨與親暱的氛圍，餃子不僅美味可口，在北方還是一種團員的象徵。下面小編爲大家整理了芹菜餃子的做法，一起看看吧!
胡蘿蔔肉末芹菜餃子的做法
1.麪皮材料全部倒入容器中
2.和成麪糰。放在一旁蓋蓋醒30分鐘
3.芹菜和胡蘿蔔都分別焯水後切末備用。肉末先加入水攪打均勻，然後，加入其他調料攪拌均勻
4.再加入芹菜末，胡蘿蔔末
5.攪拌好的樣子
6.麪糰醒過後，就容易揉了
7.然後用手搓成長條
8.分成40份的.小劑子。先可以先切20個劑子。剩下的麪糰放一旁邊蓋蓋醒着。這樣劑子不容易幹
9.每個劑子上灑上粉比較好操作
10.取其中一份擀圓
11.大約是八釐米的圓片
12.包入餡料
13.包入餡料，這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了
14.做好的餃子如果暫時不吃，可以放冰箱冷凍室凍硬後，再裝入保鮮袋中，慢慢食用
15.開始下餃子，鍋中先放水，水開後，倒入餃子。餃子浮起後。再倒入少量的冷水，讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起，就熟了，可以吃了
