導語：姜薯一般在潮汕地區種植，薯皮薄光滑，薯大肉白，用來做桂花湯圓味道很棒哦，下面就由小編爲大家介紹一下姜薯桂花湯圓的做法，大家趕快去看看吧~姜薯桂花湯圓的食材：姜薯400g，桂花湯圓200g，糖適量。姜薯桂花湯圓的做法步驟：1、姜薯削皮，然後洗淨，放入清水中浸泡一會。2、用專門的廚房用具把姜薯切成細細的薄片。3、鍋內加水燒開，下湯圓。4、煮至湯圓上浮。5、下姜薯片一起煮。6、最後下適量的糖，3分鐘左右即可食用。小貼士：姜薯要吃脆脆的口感，所以需要煮好湯圓後後才下。
