一直很喜歡吃披薩,自己動手做的好處除了成本低,衛生外,還可以隨意添加自己喜歡的食材!下面,小編爲大家分享超好吃的鮮蝦香腸披薩製作方法,快來學學吧!
做法步驟
1.將所有披薩底材料放入麪包機,啓動和麪程序30分鐘
2.揉麪30分鐘後,進行發酵
3.麪糰發酵期間,做披薩料,把需要的材料都切好備用
4.取一口鍋,放入少許油,入洋蔥爆香,放入蝦仁炒至變色,加料酒、黑胡椒、鹽,關火
5.取出發酵好的麪糰,揉一揉排出麪糰內部空氣,擀成圓片,烤箱預熱230度
6.用叉子在面片上扎一些小孔
7.塗上番茄醬,再撒一些披薩草(沒有可以不加)
8.撒一層厚厚的`馬蘇裏拉芝士
9.再把剛纔炒好的洋蔥蝦仁、豌豆、香腸鋪上去
10.放入預熱好的烤箱,230度中層15分鐘,15分鐘後取出,表面再撒一層馬蘇裏拉芝士,繼續入烤箱烤3-5分鐘至表面芝士融化就好了
11.先烤15分鐘再鋪馬蘇裏拉芝士,可以避免裏面蔬菜出水,導致披薩溼溼的