2017年超高逼格的披薩做法
想吃披薩還去必勝客幹嘛,不如在家自己做着吃,愛放多少料就放多少料,愛放什麼,就放什麼!下面,小編爲大家分享超高逼格的披薩做法,快來學學吧!
鮮蝦披薩
食材:
高筋麪粉50g、低筋麪粉25g、乾酵母1g、溫水45ml、鮮蝦8只、豌豆20g、草菇4只、彩椒4圈、馬蘇裏拉芝士65g。
做法:
1、先做底餅麪糰:高筋麪粉、低筋麪粉和乾酵母混合,邊往裏邊倒入溫水,邊用筷子攪拌。接着用手把麪粉揉成麪糰,接着室溫放置30分鐘,待麪糰發酵到兩倍大。
2、烤盤裏刷上橄欖油。
3、麪糰擀成烤盤大小(把發酵好的麪糰擀成披薩盤大小,放入披薩盤中,用手指把麪餅望四邊按,儘量讓餅皮四周厚,中間稍薄。用叉子在麪餅上戳一些小孔)。
4、餅底塗上2大勺意式披薩醬。
5、草菇切片,鋪在披薩醬上。
6、放上彩椒圈。
7、放上去殼的鮮蝦,撒上豌豆。
8、最後鋪上馬蘇裏拉芝士,放入烤箱,中層200度,烤15分鐘,直至表面的馬蘇裏拉芝士融化上色即可。
9、披薩趁熱能拉絲。
榴蓮芝士披薩
食材:
高筋粉140g,低筋粉60g、橄欖油15g,乾酵母5g,糖16g,鹽3g,水120ml。
配菜:榴蓮肉,奶油奶酪,馬蘇裏拉芝士。
做法:
1、餅皮所有材料揉成團,發酵至2倍大。
2、排氣後分小塊,6寸披薩的話,分3-4份就可以。
3、中間發酵15分鐘,取一份擀成圓餅,用叉子扎孔。
4、軟化的奶油奶酪抹到餅上,我沒來得及軟化,就切了塊。
5、榴蓮肉切小塊,均勻鋪上,再撒上馬蘇碎。
6、烤箱預熱200度,上下火,中層,烤至奶酪出現焦斑即可。
繽紛蔬果披薩
食材:
披薩麪皮500g 、輔料油適量、番茄沙司適量、馬蘇裏拉芝士適量、小番茄適量、獼猴桃適量、洋蔥適量、蘑菇適量。
做法:
1、準備的材料:披薩麪皮一個,番茄沙司,馬蘇裏拉芝士,小番茄,獼猴桃,洋蔥,蘑菇。
2、將獼猴桃去皮後切片,蘑菇洗淨後切片,小番茄洗淨後對半切開。
3、將披薩麪皮用叉子扎孔,因爲本身買來的麪皮孔比較少。
4、在披薩盤中均勻的塗上一層色拉油,然後放上披薩麪皮,塗上番茄沙司。
5、撒上一層馬蘇裏拉芝士。
6、放上準備好的蔬菜和水果。
7、在上面再放一層馬蘇裏拉芝士。
8、預熱烤箱,放入烤箱中,210度,選擇上下管旋轉,15分鐘左右。
相關文章
-
中式漢堡披薩怎麼做-2017年超美味的三款中式漢堡披薩做法
孩子大都喜歡西餐中的漢堡和披薩等食品,但是家長卻不放心。下面,小編就教教大家三款中式漢堡披薩做法,快來學學吧! 鯛魚漢堡 材料鯛魚片,漢堡坯,西紅柿,奶酪片,生菜葉,番茄醬 做法1、鯛魚片化凍後洗淨,控幹水分。2、 -
披薩怎麼做纔好吃-2017年美味披薩的做法步驟「推薦」
披薩的美味,總有人能懂!下面,小編爲大家分享美味披薩的做法步驟,快來學學吧! 黑椒牛柳披薩主料:小麥麪粉200克,小麥富強粉400克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋蔥(白皮)15克,奶酪130 -
自己在家怎麼做披薩-2017年最簡單的披薩家常做法
披薩就是一種餡料在外面的餅,只要材料準備好,做的方法一點都不難的。下面,小編爲大家分享最簡單的披薩家常做法,快來學學吧! 雞肉火腿披薩材料:調製過的雞肉塊適量,番茄醬,火腿腸半隻,柿子椒(燈籠椒)1只,黑胡椒粉,奶酪,高筋 -
2017年超高逼格的五款點心做法
朋友來的時候,做一款美美的甜品點心,是不是比出去吃飯要高逼格多了呢?下面,小編爲大家分享超高逼格的點心做法,快來學學吧! 芒果布丁原料:芒果3個,純淨水500ML,冰糖30克,布丁粉25克做法:1、芒果去皮去核,切成小丁;2、將芒 -
麪條怎麼做纔有逼格-2017年最高逼格的麪條做法
如今,很多人都追求高逼格,吃也不例外。下面,小編爲大家分享最高逼格的麪條做法,快來學學吧! 掛麪煎餅用料:掛麪適量、雞蛋3個、油適量、香油少許、青椒少許、黃瓜少許、豆瓣醬兩大勺、生抽1勺。做法:1、做拌料,兩勺豆瓣醬 -
2017年最新在家也能做的六種披薩做法
學校是知識的傳播聖地,是文化智慧的搖籃,是一方純淨的沃土。然而,近期我們校園裏出現的一些不良現象卻不得不讓我們進行思索:我們的校園是一個美好的校園嗎?我們的同學是一個文明的學生嗎?君不見:上課的第二鈴聲已響,操場上 -
2017年超好吃的鮮蝦香腸披薩製作方法
一直很喜歡吃披薩,自己動手做的好處除了成本低,衛生外,還可以隨意添加自己喜歡的食材!下面,小編爲大家分享超好吃的鮮蝦香腸披薩製作方法,快來學學吧! 材料 做法步驟 1.將所有披薩底材料放入麪包機,啓動和麪程 -
2017年最好吃的披薩做法大全
現在有很多朋友喜歡吃披薩但是卻不會做。下面,小編爲大家分享最好吃的披薩做法,快來學學吧! 阿爾弗雷多雞肉比薩披薩皮放入烤箱中,260攝氏度下烘烤30分鐘。取出後撒上玉米麪,鋪上超市購買的披薩餅皮,餅外皮上塗勻1湯匙 -
2017年最高逼格的五款點心做法
朋友來的時候,做一款美美的甜品點心,是不是比出去吃飯要高逼格多了呢?下面,小編爲大家分享最高逼格的點心做法,快來學學吧! 番茄雞蛋蔬菜三明治原料:穀物麪包,番茄,雞蛋,生菜,各種醬汁。做法:1、將蛋液炒至香滑,可根據個人 -
2017年最好吃的披薩做法大全「推薦」
披薩,人人都愛吃,人人都吃過。但是,自己應該怎麼做呢?下面,小編爲大家分享最好吃的披薩做法,快來學學吧! 培根披薩食材:披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、芝士適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量做