導語：肯德基藤椒雞是雞排和藤椒的近乎完美的結合,酥軟的雞排,酥麻的藤椒味道!那麼藤椒雞排怎麼做?下面由小編爲大家整理的'肯德基藤椒雞排的做法，希望可以幫助到大家！
主料
雞脯適量
雞蛋適量
步驟
雞脯洗乾淨切成兩份薄片（不能太薄，不然一炸就糊了）
拿刀背敲打三分鐘即可，雙面敲打，不可打斷了，這樣做是讓它肉質疏鬆好入味
在盆裏打兩個雞蛋攪勻，放入雞脯雙面裹上
把麪包糠，椒鹽，五香粉調好
把裹上雞蛋的雞脯放入拌好的配料中再加上多量的辣椒油（根據個人口味而定）
放置10分鐘以上再加辣椒油，輕捏雞脯讓其入味
把雞脯放入7成熱的油中翻滾，炸3分鐘，待顏色金黃時即可起鍋。
