在中醫理論中菊花性味甘、苦、微寒，具有明目、平肝、清熱等作用。所以，常常用於治療風熱感冒、頭暈上火、眼睛熾熱等。另外，在中醫看來菊花的功效也會因爲顏色的差異有所不同，如通常認爲白色菊花善於平肝明目;黃色菊花善於瀉熱力;野菊花則適合清熱解毒。而且菊花不僅花朵可入藥，葉子和莖也可以入藥。下面是yjbys小編爲大家帶來的菊花的藥用價值及菊花的食用功效的知識，歡迎閱讀。
菊花的藥用價值
1.治療風熱感冒
風熱感冒常常會出現咽喉痛、黃鼻涕、便祕、心煩氣躁、口渴和身體發熱等。面對這類感冒以及感冒引起的其他症狀時候可以選擇薄荷、菊花、桑葉等煎飲用或代茶飲。
薄荷有疏風清熱、解痛的作用;菊花可改善感冒引起的眼睛熾熱;桑葉可清肺熱。所以，這三物一同飲用除了治療風熱感冒之外，還可以改善高血壓、頭痛、眼睛不清以及眼睛分泌物增多的現象。
2.治療肝火大
肝火大容易發生頭痛、面紅耳赤、咳嗽、眼熱、小便赤黃、頭髮生油、易怒等現象，並且容易發生口苦、口臭等。
菊花入肝經，又性味苦寒，可以清肝火、平肝陽。通常對肝火大的人羣來說可以選擇菊花、決明子、枸杞子等一同煎湯飲用。
3.治療眼疾
身體上火、肝火旺、外界陽光和細菌刺激等，這些都容易導致眼部疾病的出現，如出現眼澀、眼乾、眼睛瘙癢等。
菊花還可以與桑葉一同煎水，用於洗眼睛或薰眼睛，具有消炎、降熱和促進眼部血液循環的作用。
菊花還可以與桑葉一同煎水，用於洗眼睛或薰眼睛
菊花的美容功效
菊花可通過食用、外敷、洗浴等方法，達到其美容養顏和護膚功效。
1.改善皮膚瘙癢
皮膚經常出現瘙癢、粉刺或痘痘等現象，常常和體內熱毒過盛有關，並且常常瘙癢難耐時抓撓後會出水。
一般情況下可以利用菊花煎水情緒，有消炎、去熱毒、止癢的恭喜額，並且對於皮膚出現的流膿、膿腫同樣有效。
2.改善面部色斑
中醫認爲菊花善行頭目，有益顏色和不老的功效。對於眼部出現的細紋和眼袋，可以利用新鮮的菊花和蜂蜜搗勻外敷。
另外，對於臉部經常出現色斑、黑色素沉着的`人羣來說可以利用菊花煲粥食用。常常用於治療色斑的五白散中便有菊花的存在。
3.防脫髮和烏髮
古人認爲菊花可以令頭不白、烏髮、防脫髮等。常常用菊花熬汁與蜂蜜服用，或利用其煎水洗髮。
其實這樣做也是有一定道理的，因爲中醫認爲血熱、肝火大，容易導致頭髮脫落、乾枯或白髮。菊花的清熱解毒功效可改善血熱現象。
菊花的食用功效
1.菊花粥
秋季是容易發生燥熱上火的季節，利用菊花煎水煮粥食用，可以防上火與降燥。
2.菊花茶
日常可利用菊花、金銀花、茉莉華花製作成爲三花茶，可用於解渴、防感冒、治療咽喉痛和明目。
日常可利用菊花、金銀花、茉莉華花製作成爲三花茶
3.菊花火鍋
常吃火鍋的人羣都知道容易上火，那麼在家制作火鍋時可以選擇放入幾朵菊花，一方面可令火鍋味道更清香，另一方面有一定的清熱去火作用。
菊花的外用功效
1.菊花枕頭
利用乾製的菊花可以和決明子製作成爲枕頭，清熱、安神、降壓的作用，適合高血壓、高血脂、失眠多夢人羣使用。
2.菊花護膝
秋冬季節是關節痛的多發季，常常導致關節尤其是膝關節出現紅腫、痠痛、甚至無法站立。
菊花護膝是利用乾製的菊花與陳年的艾葉一同搗碎製作而成，敷在膝蓋處有祛風溼、消炎、驅寒、止痛和促進血液循環的作用，適合中老年人使用。
菊花護膝是利用乾製的菊花與陳年的艾葉一同搗碎製作而成
另外，菊花還可以製作與枸杞一同製作成爲菊花酒，又被稱爲長壽酒，有延年益壽、抗衰老和健腦的功效。
