柴胡爲傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。分別北柴胡及南柴胡。 別名地薰、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清熱解表、和解少陽，疏肝解鬱，昇陽舉陷的功效;用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調。下面是yjbys小編爲大家帶來的柴胡的功效與作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。
柴胡的功效：
別名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。
性味：苦，辛，微寒，
歸經：歸肝經、膽經。
功效：解表退熱，疏肝解鬱，升舉陽氣。
主治：感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，少陽證，肝鬱氣滯，氣虛下陷，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。
用法用量：煎服，3～9g
柴胡解熱生用量宜大，昇陽生用量宜小;疏肝解鬱宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。
對瘧疾症，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。
見肝氣鬱結所致的月經不調或痛經等，均可與當歸、白芍、香附、鬱金等藥同用。
大葉柴胡的.乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。
柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽、寒熱往來，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。
柴胡的作用：
北柴胡
和解少陽：用於外感發熱，或邪入半表半里的寒熱往來及瘧疾寒熱等，如(<傷寒論>小柴胡湯)、(柴葛解肌湯)。
昇陽舉陷：用於中氣不足，清陽下陷的脫肛、子宮下垂、胃下垂等，如(<脾胃論>補中益氣湯)。
熱入血室：婦女患外感發熱期間遇到月經來潮，外邪傳入血室，致寒熱發作。如(<和劑局方>逍遙散)。
疏肝解鬱：用於肝鬱氣滯，脅肋脹滿疼痛，及肝鬱血虛，月經不調等，如(<景嶽全書>柴胡疏肝散)。
南柴胡
根莖細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
大葉柴胡
特點：葉較寬，長圓形或廣披針形，小傘梗細如絲狀。比小總苞長3-4倍。生於林內及灌木叢中。
狹葉柴胡
特點：主根多單生，棕紅色或紅褐色;莖基部常被棕紅色或黑棕色纖維狀的葉柄殘基;葉線形或線狀披針形，長7～17cm,寬2～6 mm，有5～7條平行脈;復傘形花序多數;總苞片1～3,條形，傘幅5～13，小總苞片4～6，花梗6～15;雙懸果棱粗而鈍。
醋柴胡
味苦，性微寒。歸肝、膽經。醋炙能緩和升散之性，增強疏肝止痛作用，適用於肝鬱氣滯的脅痛、腹痛及月經不調。常與枳殼、香附、川芎等同用。
鱉血柴胡
苦，微寒。歸肝、膽經。鱉血炙能抑制升浮之性，增強清肝退熱、截瘧功效。常與青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增強表裏退虛熱作用。
1、柴胡治傷寒初覺發熱，頭疼腳痛：柴胡(去苗)半兩，黃芩(去黑心)、荊芥穗各一分。上三味，銼如麻豆大。每服五錢匕，水一盞半，生薑一棗大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，熱服。(《聖濟總錄》解毒湯)
2、柴胡治傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳嗽：柴胡半斤，黃芩三兩，人蔘三兩，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生薑各三兩(切)，大棗十二枚(擘)。上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。溫服一升，日三服。(《傷寒論》小柴胡湯)
3、柴胡治口糜生瘡：柴胡(去苗)、地骨皮各一兩。上二味，粗搗篩。每服三錢匕，水一大盞，煎至六分，去滓，細細含咽之。(《聖濟總錄》柴胡湯)
4、傷寒壯熱，頭痛體疼，口乾煩渴：石膏、黃芩、甘草、赤芍藥、葛根各一兩，麻黃(去節)、柴胡(去苗)各半兩。上搗羅爲散。三歲小兒每服一錢，水一小盞，入生薑少許，蔥白三寸，豉二十粒，同煎至五分，濾去滓。溫服，不計時候，汗出爲效。量兒大小加減。(《局方》柴胡散)
5、柴胡治傷寒日數過多，心中氣悶，或發疼痛，狂言不定，煩躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一兩，大黃一兩，朴硝一兩，甘草半兩，枳殼一兩(去穰)。上五味爲末。每服三大錢，水三盞，煎至六分。溫服，一日只二服，不可多服。候大小便通，即自然汗出。(《博濟方》柴胡散)
6、柴胡治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛，痎瘧初起：柴胡一二三錢，防風一錢，陳皮一錢半，芍藥二錢，甘草一錢，生薑三五片。水一鍾半，煎七八分。熱服。(《景嶽全書》正柴胡飲)
7、治妊婦寒熱頭痛，不欲食，脅下痛，嘔逆痰氣;及產後傷風，熱入胞宮，寒熱如瘧，並經水適來適斷;病後勞復，餘熱不解：柴胡一兩，黃芩、人蔘、甘草 (炙)各一分半。上銼如麻豆大。每服五錢，水一盞半，煎一盞，去滓，溫服。(《類證活人書》黃龍湯)
8、柴胡治肺瘧，煩熱嘔逆：知母一兩，柴胡二兩(去苗)，人蔘一兩(去蘆頭)，甘草半兩(炙微赤，銼)，麥門冬一兩(去心)，杏仁一兩(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃)。上件藥，搗羅爲散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》)
9、治脅肋疼痛，寒熱往來：柴胡二錢，川芎、枳殼 (麩炒)、芍藥各一錢半，甘草(炙)五分，香附一錢半。水一鍾半，煎八分。食前服。(《景嶽全書》柴胡疏肝散)
10、柴胡治眼暴赤腫痛：柴胡、蒼朮、甘草等分。上爲末。白水煎;如頭痛壯熱，則用生薑、蔥煎(服)。(《朱氏集驗方》柴胡散)
11、柴胡治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌乾燥，言語蹇澀，爪甲青色：柴胡一兩(去苗)，甘草半兩(炙微赤，銼)，決明子半兩，車前子半兩，羚羊角屑半兩。上件藥，搗羅爲散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，去滓，不計時候溫服。(《聖惠方》柴胡散)。
空心柴胡
12、柴胡治肝鬱氣滯、脾胃溼熱、便結府實型胰腺炎：柴胡15g，黃芩、胡連、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黃15g(後下)，芒硝10g(沖服)。水煎服，每日1劑，重者2劑。(《中西醫結合治療常見外科急腹症》清胰湯I號)
13、柴胡治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘;或氣息將停，危在頃刻。其兼證或寒熱往來，或咽乾作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠難悉數。其脈象沉遲微弱，關前尤甚;其劇者，或六脈不全，或參伍不調：生箭芪六錢，知母三錢，柴胡一錢五分，桔梗一錢五分，升麻一錢。煎服。(《衷中參西錄》升陷湯)
14、柴胡治眼赤痛微腫，眥赤爛多：柴胡(去苗)、蕤仁 (去皮，研)、黃連(去須)、升麻各一兩。上四味，粗搗篩。以水三升，煎取一升半，濾去滓，微熱淋洗，如冷再暖，洗三兩遍。(《聖濟總錄》柴胡洗眼湯)
15、柴胡治大人小兒口瘡：柴胡、吳茱萸各等分。上爲細末。每用一錢，好酒調敷腳心。(《普濟方》)
16、柴胡治黃疸：柴胡一兩(去苗)，甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。任意時時服，一日盡。(《孫尚藥方》)
柴胡用藥禁忌：
1、肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋
3、大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。
