提起一座城市，只想到那兒的美食，這就是吃貨旅行的意義。那麼吃貨旅途中，塞內加爾又有怎麼樣的飲食習俗呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
塞內加爾人一般是以玉米、大米、高梁等爲主食，其副食慢以牛羊肉爲主，其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉，不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹製的菜餚。他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔和各種豆類等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油膩，而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜，早餐一般喜歡吃麪包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶，尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯後，一邊茶、一邊聊天，以幫助消化。
塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物，如：鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。
塞內加爾盛產的巴波布樹果(俗稱“猴子麪包”)在國際市場日益走俏。
據美國國際發展機構駐塞內加爾巴波布樹果公司說，“猴子麪包”不僅可以用來製做飲料、提煉化妝品，而且具有很高的藥用價值，對糖尿病有良好的療效。該公司在塞內加爾各地收購“猴子麪包”，就地加工後出口到美國等地。
“猴子麪包”樹屬木棉科，常綠喬木，高18米左右，樹幹直徑可達9米。果實木質，長橢圓形，果中柔軟部分味美可食，樹皮、葉和果實可入藥。
在塞內加爾，若有貴賓來臨，他們常以烤全來熱情款待。用來作烤全的都是小羊羔。烤熟後，放在金屬的大盤子裏端上餐桌。待客人們洗手後，一般習慣用右手先從羊的背部、脅部開始撕食。 塞內加爾人一般是以玉米、大米、高粱等爲主食，其副食以牛羊肉爲主，其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉，不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹製的菜餚。
他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔和各種豆類等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油膩，而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜，早餐一般喜歡吃麪包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶，尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯後，一邊茶、一邊聊天，以幫助消化。塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物，如：鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。
塞內加爾的風俗塞內加爾人熱情好客、喜歡舞蹈，特別是手鼓舞。他們一年中最重大的節日是宰羊節。按照伊斯蘭教歷，5月25日是伊斯蘭教的宰羊節，名塔巴斯基，大概在公曆每年十二月份左右。節日來到時，街頭巷尾充滿了節日的氣氛，清晨達喀爾一片誦經聲，當盛典結束後，許多人家院子裏開始宰羊。人們把羊肉分贈親友，把羊血灑在挖好的土坑裏。
宗教對塞內加爾人的生活習俗影響較大，他們多數都忌諱使用豬皮和豬內臟作的日用品，也忌諱談論有關豬的事情。他們還尊奉伊斯蘭教規，在公共場合下是禁止飲酒的。塞內加爾人的穿着一般都比較簡單，男子習慣穿一種白色的'“布布”大袍，女子一般都穿顏色鮮豔的長裙，有的還在頭上蒙着一條圍巾。尤其是在農村地區，還有這樣的風俗：一般的人都把頭剃得光光的，只在左耳朵的上方留下一塊頭髮。
在塞內加爾，若有貴賓來臨，他們常以烤全羊來熱
情款待。用來作烤全羊的都是小羊羔。烤熟後，放在金屬的大盤子裏端上餐桌。待客人們洗手後，一般習慣用右手先從羊的背部、脅部開始撕食。 V 塞內加爾人一般是以玉米、大米、高粱等爲主食，其副食以牛羊肉爲主，其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉，不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹製的菜餚。
他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔和各種豆類等。在口味上，喜吃香而辛辣的食物，不怕油膩，而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜，早餐一般喜歡吃麪包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶，尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯後，一邊茶、一邊聊天，以幫助消化。塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物，如：鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。
塞內加爾盛產花生，每到花生收穫季節，“壘花生”比賽便成了當地人的一項體育活動。比賽前，由一位工匠用石灰在地上畫一道白線，規定花生袋堆放的位置。比賽由當地酋長主持。比賽開始，競賽者們肩扛頭頂，將花生袋放入白線內。隨着他們來回奔跑穿梭，花生袋越壘越高，當花生袋壘到“金字塔”形的最頂端，只能放置一袋時，即算堆壘完畢。
這時參賽者迅速將花生堆四周清掃乾淨，待酋長來驗收。比賽通常以50人爲一組，獲勝的組每人得到一袋花生作爲獎賞。這種比賽是男女青年進行社交的場合。每次比賽結束後，都有許多女青年跑上前去向獲勝的男青年表示祝賀，或遞上一塊擦汗的手帕，或遞上一罐清涼的飲料。如果男青年對女青年也有意，便在三天之內回贈一塊手帕和一些蜂蜜，表示願意同她結合，希望婚後生活如蜜一般甜美。
塞內加爾的節日元旦：1月1日。
國慶日(獨立日)：4月4日。
國際勞動節：5月1日。
聖母升天節：8月15日。
諸聖瞻禮節：11月1日。
復活節：春分月圓後第一個星期日。
