【教學目標】
科學概念：不同的物質在水中的溶解能力不同。一些氣體也容易溶解於水。
過程與方法：研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。進行氣體溶解於水的實驗。
情感、態度、價值觀： 在溶解實驗中認識到細緻地觀察、比較的重要性。意識到溶解在生活中應用的廣泛性和重要性。
【教學重點】瞭解不同物質在水中的溶解能力不同。
【教學難點】研究氣體在水中的溶解。
【教學準備】
分組實驗：裝30毫升水的燒杯2、筷子1、小勺2、食鹽20克、蘇打20克、汽水1、開瓶器1、注射器1。
【教學過程】
一、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。
1.學生觀察：打開桌上的紙包，說說知道里面是什麼嗎？
2.教師提問：給20克的食鹽和20克的小蘇打同時放在同樣多的水中做溶解實驗，猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強？
3.引導實驗設計：怎樣進行這個對比實驗比較公平？
4.組織學生實驗：提醒學生做好實驗記錄。
5.彙報交流：
二．觀察氣體在水中的溶解能力
1.教師出示汽水一瓶，搖一搖請學生觀察液體中出現的.氣泡。
2.教師解釋：我們在搖瓶子時從液體裏逸出的氣泡這就是溶解在飲料中的氣體。知道是些什麼氣體嗎？
3.學生實驗：觀察溶解在汽水裏的二氧化碳
4.介紹操作步驟：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然後慢慢地往外拉（往裏推）注射器的活塞，觀察注射器裏的氣體和液體的變化。
5.提問：怎樣解釋注射器裏氣體和液體的變化？
6.整理本節課的認識記錄到科學筆記本上。
拓展：怎樣觀察溶解在水中的空氣？
