員工招聘的成功與否，直接影響酒店今後的服務水平，因此要周密地籌備員工招聘，嚴格把關，務必找到合適的人選並把其放在合適的崗位。
通過報紙刊登招聘廣告及到各旅遊學校練習等方式，向社會傳播招聘信息。
具體工作包括：
1、確定招聘崗位、人數、日期；
2、與傳媒聯繫
3、廣告刊登2-3天爲佳
4、廣告篇幅大而簡潔
5、文字要吸引並具有說服力
6、制定招聘日的行動計劃
7、確定招聘考官、後勤人員、招工表格的準備
9、各部門準備
以下是酒店的招聘計劃；
星級酒店員工招聘計劃
1、招聘依據
本酒店是經市工商管理局登記的企業法人，招聘人員方案經董事會確定，並報業主董事局和市就業局批准。酒店的機構設置及人事定員方案已經董事會批准。第一批招聘員工人，控制在人以內。
2、招聘原則
根據酒店的市場定位、機構設置、人事定員方案及人員素質要求；實行面向社會，公開招聘；擇優錄用；同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據酒店開業的進度安排，爲保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分爲三個步驟：
（1）計劃準備
（2）階段時間：月日-月日
（3）主要任務制定招聘計劃並做好準備工作
1、起草計劃元月10日前完成
（1）辦理招工審批手續和廣告審批手續
（2）人力資源部準備
a酒店基本情況介紹
b各類人員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成爲《招聘指南》
（3）人力資源部準備《求職申請表》《招工登記表》，
（4）以上資料在兩日內全部完成。
2、落實招聘人員崗位
3、各部門根據人事指引確定的職位等級及人數
4、提出相關人員的素質條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理彙總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、並做好場地計劃
8、聯繫落實招工場地
9、並進行實地演練一次
10、準備招聘考評中提出的問題。
11、準備接收錄取通知書及回覆信。
(二)招聘實施階段
1、籌備前期急需人員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據各部門提出的急需人員，在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點：
招聘時間：
月日前資料整理歸檔
月日開始進行爲期三個月培訓。
3、補充招聘
視招聘情況，對缺額進行補充性招收，月日後進行，具體方式視情況而定。每次招聘詳細計劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、按照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫，形成下列檔案:
（1）錄用人員花名冊；
（2）各人員的考級檔案；
（3）計算機報表體系；
（4）錄用人員工資待遇確定,發錄取通知書；
（5）交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號名稱工作要求負責人
1報名遵守報名秩序，發放關於酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農村人口）、畢業證及各種專業證書。
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